金桔冰糖檸檬飲

基本介紹

• 中文名：金桔冰糖檸檬飲
• 主要食材：金桔，白糖

用料

材料	用量
金桔	500g
白糖	80g
冰糖	60g
檸檬	一個

做法

1. 一斤金桔洗淨浸泡一會兒。金桔橫切5片去核。
2. 放不粘鍋加一個量的檸檬汁，加80g白糖攪拌醃漬出汁。
3. 中火加熱出汁後加60g白糖攪拌至融化。不停攪拌待湯汁變黏稠關火。冷卻後裝密封瓶放置冰櫃冷藏。保質期至少15天。