金柑（學名：Fortunella japonica (Thunb.) Swingle），別名金橘，常綠灌木，樹高2-5米，枝有刺。小葉卵狀橢圓形或長圓狀披針形，長4-8厘米，寬1.5-3.5厘米，頂端鈍或短尖，基部寬楔形；葉柄長6-10毫米，稀較長，翼葉狹至明顯。花單朵或2-3朵簇生長稀超過6毫米；花萼裂片5或4片；花瓣長6-8毫米，花絲不同程度合生成數束，間有個別離生，子房圓球形，4-6室，花柱約與子房等長。果圓球形，橫徑1.5-2.5厘米，果皮橙黃至橙紅色，厚1.5-2毫米，味甜，油胞平坦或稍凸起，果肉酸或略甜；種子2-5粒，子葉及胚均綠色，單胚。花期4-5月，果期11-翌年2月。在人工栽培情況下，一年開花三次，第一次在3-4月間，最後一次在8-9月間。
（概述圖片來源：）
基本介紹
分布範圍,生長環境,繁殖方式,播種,嫁接,栽培技術,選地,栽植,草肥,金柑盆栽栽植,選盆,配土,適時移栽,合理施肥 科學灌水,花果期管理,及時修剪,病蟲害防控,越冬,換土,病蟲防治,主要價值,觀賞,營養,
分布範圍
中國秦嶺南坡以南各地栽種。在廣東的南澳島和海南的崖縣、東方、瓊中、澄邁等地均有本種的野生樹。
生長環境
在尖峰嶺一帶的山地常綠闊葉林中較常見，其垂直分布在海拔600-1000米之間。
喜溫暖潮濕氣候，喜肥，怕澇，忌旱，光照過強，曝曬易發生日燒病。山區種植，宜選擇北向，東北向或東南向為好，適應土壤酸鹼度較廣，以5.5-6.5的微酸性土壤最為適宜。抗寒力強。
繁殖方式
播種
選種和種子的處理：首先選擇優良單株果實，加工擠出種子，及時放入清水中洗淨粘液，除去不飽滿的種子，留下豐滿的種子，陰乾即可播種，如不當時播種的，可用細沙3至4份貯藏起來。分層堆積，保存在一定的溫度和乾燥、通風的地方，又要防止過餘干燥或過濕使種子失去發芽力。
適時播種：二三月春播最適宜，十一月亦可冬播。每畝播種量10至15公斤。播種方法，在畦面開溝條播。每畝放人畜糞水15至20擔，廄肥30至40擔，過磷酸鈣或鈣鎂磷肥15至25公斤作基肥。行距3寸，粒距1.5至2寸。然後蓋上三分厚的草木灰或細沙土。廂面鋪上一層稻草或雜草，以作保水防旱之用。當種子出苗2至4片真葉時，要進行假植，株行距5×3寸。如若不搞假植的，要放寬株行距。
嫁接
金桔嫁接苗具有結果快、樹矮分枝多、無刺或少刺、高產優質的特點。嫁接時，應選優良單株接穗與積殼砧或金桔本砧進行嫁接。
栽培技術
選地
選用背風向陰的山谷地或丘陵坡地作苗圃地。要求肥土層深厚，土質疏鬆，團粒結構較好的沙質土壤為好。凡土層淺瘦，質地粒重都不宜作苗圃地。還要注意交通方便，以便運輸苗木。
栽植
1、栽植時期
袋苗，灌溉條件 好 的地方， 一年四季均可栽植 ， 但以 夏秋雨季定植最好。地苗， 以秋梢長的 1 0月 中旬至 11月底最佳 ，其 次是夏梢停長秋梢未發的 7月下旬 至 8月上旬 。因這兩段時期 ， 都是枝 梢長而根系的生長旺期，栽後容 易定根和發生新根，因而成活率高，緩 苗期短 ， 生長旺盛 ， 生長量大。但 冬季氣溫低易發生凍害的地方 ，也 可在春初的 2～3月栽植 。
2、栽植 方式 和密度
栽植方 式用正方形 、長方形 、三角形和帶 狀形均 可 ， 但 大面積的生產栽培用 長方形 ， 這樣通風 透光較好 和有利 於 田間管理 。栽 植密度 ， 因品種 和 砧木而異， 一般樹體較矮小緊湊的 金 彈和用有矮化習性 的枳砧 ， 用 長 方形栽 培的株行距 ， 平地 2． 5米 ×3．0米 ，坡地 2米 ×3米 ； 密植栽 培 的 ，平地 1．5米 ×2．5米 ， 坡地 1米 ×2米 。
3、栽植技術要求
栽前要做 好園地規劃 、開 園整地 、營造防護 林 、 修建道路和水渠。栽時要塘大肥 足，苗壯根好 ，深度適宜 ，澆透定根 水 ， 覆膜保濕 。栽後要有人看護 ， 以 免牲畜進入園中踐踏 ，要及時澆水保濕， 以免失水影響成活和生長。
草肥
每年除草一次。做法是，先除草墾復，然後每畝施尿素55公斤、鈣鎂磷肥86公斤、氯化鉀25公斤、桐麩173公斤、石灰49公斤，連續施肥4年，增產效益極為顯著，第一年平均畝產果524公斤，比不施肥的增產303公斤，增長137.7%；第二年增至628公斤，增長518.2%；第三年增至579公斤，增長227.8%：第四年增至1279公斤，增長352.5%。
金柑盆栽栽植
選盆
配土
適時移栽
當金柑嫁接苗新梢長5cm以上即可移栽上盆。上盆時盆底洞孔處要放兩塊碎瓦片和一層粗沙，有利盆內土壤疏鬆，嚴防盆內積水。再放部分營養土，將金柑苗根系展開後放在營養土上，填入營養土，邊填邊拍盆邊，最後將土壓實，土面低於盆口。澆一次透水，待盆土下沉後再加一些土。
合理施肥 科學灌水
盆栽金柑的施肥主要以漚制過的有機肥液為主，如豆餅、菜餅或商品有機肥，幼苗期施有機肥液要對水十幾倍後再施。生長期要薄肥勤施，施肥量從少到多，一般10天左右施一次，在促花制水期前20天左右應注意氮肥的施用，制水期可噴0.2%～0.3%磷酸二氫鉀液，促進優良花芽形成。開花前噴0.2%硼酸+0.3%尿素溶液2～3次。幼果期隔10天左右噴0.3%～0.5%尿素溶液2～3次。幼果膨大期可噴0.3%磷酸二氫鉀3次，促進果實發育，提高著果率。為延長掛果觀賞期，冬季再施1～2次有機肥液。冬季根據盆土乾濕狀況澆水，1～2周左右澆水一次。生長期晴天1～2天澆一次。夏季炎熱高溫，盆土易乾燥，每天澆水1～2次。在促花制水期間要嚴格控制水分，新梢停止生長後“處暑”前進行制水，以葉片稍卷為度，如葉片捲曲過度可於午前適當對葉片噴一些水。制水後一段時間檢查腋芽，如腋芽已膨大呈圓錐形突起並出現白點即已形成花芽。
花果期管理
花期按分布均勻、去弱留強的原則，先疏除花蕾過密部位的弱小且開花遲的花蕾。著果過多時疏掉部分果實，主要是過密部位中的發育差、擁擠的幼果，一般在生理落果期後疏除花生米粒大小的幼果。謝花後用赤黴素每克對水50kg或2,4-D每克對水75～100kg噴霧，可提高著果率，減少落果。
及時修剪
盆栽金柑樹形一般採用自然半圓頭形，2—3月進行重剪與短截。先疏去弱枝、下垂枝、過密枝、交叉枝和逆向枝等。長枝短截，留2～3芽可長出優質春梢。枝條少的部位則進行中短截促發分枝，保持樹體良好的通風透光。修剪時注意全樹各部位要平衡，使高度、樹冠圓頭形整齊一致。生長期疏去過密新梢，一次梢留7～9cm摘心，對二次梢通過控水促花結果。
病蟲害防控
盆栽金柑主要有柑桔鳳蝶幼蟲、紅蜘蛛及蝸牛等害蟲為害葉片，造成金柑葉片缺損和黃葉，影響觀賞與樹體生長。鳳蝶幼蟲可人工捕捉，噴90%晶體敵百蟲800～1000倍液或噴敵殺死3000倍液防治。紅蜘蛛為害嚴重時可用掃蟎淨1500～2000倍液防治。蝸牛食害葉片，可在清晨人工捕捉。
越冬
換土
盆栽金柑生長多年後，根在盆四周環繞形成根墊，出現生長不良現象。一般2～3年換土一次。換土一般在秋季進行，拔出金柑苗剪除根墊及部分根系，再放入原盆或新盆中，加入新的營養土，澆透水一次。
病蟲防治
病害共有8種，即裂果病，瘡痂病、炭疽病、膏藥病、煤煙病、地衣苔鮮病、白粉病、潰瘍病等。蟲害共有23種，即紅蜘蛛、尺蠖、褐天牛、星天牛、潛葉蛾、茶袋蛾、小袋娥，桔蝽蟓、蝸牛、糖片介蟲、褐園介、梨園介、褐軟介、粉介、溜枝蟲、鳳蝶、矢類介、紅蠟介、刺蛾、黃蜘蛛、惡性葉蟲、長吻蝽大綠蝽蟓、癭蚊等。癭蚊屬單食性害蟲，桔林以癭蚊危害甚重。此蟲屬雙翅目，成蟲體長3至4毫米。翅展6一8毫米。呈淡紅色；幼蟲長約2毫米，乳白色，呈紡錘形或蛆狀c形。其幼蟲專害葉芽和花芽。受害後的桔樹不能長稍吐花，嚴重影響桔樹發育生長和開花結果。特別是成年樹比幼年樹、沖槽樹比坡上樹受害嚴重，一般受害率在7%左右，多的竟達14%以上。
1、潰瘍病的防治
①為害葉、枝稍和果實，造成落葉落果，葉背始呈黃色漬狀小斑點，以後逐漸擴大呈近園形，兩側隆起，粗糙木質化，其中央有裂口，最後為灰褐色，成潰瘍狀，四周有黃色暈環，嚴重者引起落葉，潰瘍病菌隨風雨傳播，在20至30℃和濕潤氣侯發生最為嚴重。
②防治措施
a、合理施肥。防止新葉生長過快，增強抗病能力。
b、藥物防治
第一、用硫酸銅0.25公斤，生石灰0.5公斤，兌水50公斤配成波爾多液噴霧。
第二、用代森銨600倍噴霧。
第三、用退菌特600倍（即12.5公斤水放藥20毫升噴霧）。
第四、噴衣用鏈黴素80萬單位（即一小袋兌水100公斤左右）噴霧。
2、炭疽病的防治
②防治措施
a、加強栽培管理，增強樹勢，增施有機肥和鉀肥，搞好桔園鬆土除草工作，保持濕乾適度。
b、清除，病葉、病枝等。
c、用5%代森銨500至800倍。或退菌特600倍噴霧。每次相隔10天左右噴霧一次，連續用藥兩次。
(二)、對蟲害的防治
1、天牛的防治
①人工捕捉成蟲。三月份成蟲飛出產卵（星天牛中午出來交尾產卵，每天傍晚出來交尾產卵）時把它捕捉。
②用鐵線深入至孔內除去粉屑，用棉花浸生桐油，加少許敵敵畏或敵百蟲：塞入蟲孔，並用油封閉洞口消滅幼蟲。
③採用塗白劑（生石灰7.5公斤，鹽0.75公斤，磺粉0.75公斤，豬油0.075公斤，水18公斤合劑而成，在三月大牛成蟲飛出產卵前塗上。每塗一次可保持兩個月、以三月。五月、七月各塗一次為好。如發現樹幹上已有幼蟲鑽入、則要除去再塗。塗白劑除防治天牛產卵外，還可防治地衣苔蘚及部分蚧殼蟲。
2、防治尺蠖
在幼蟲化蛹後用人工在樹幹周圍挖蛹和90%敵百蟲800倍或敵敵畏1000倍噴殺初齡幼蟲。
3、防治潛葉蛾
用90%敵百蟲1000倍或用溴氰菊酯（敵殺死）5000倍溶液噴殺。
4、防治紅蜘蛛
①用石硫合劑，春季用波美0.3至0.5度，冬季用0.8至1度。
②三氯殺瞞醇20%乳劑600至1000倍噴殺。
③亞胺硫磷40%乳劑1000至1500倍噴殺。
④洗衣粉150至200倍與其它藥物間隔使用。
5、防治癭蚊
其用藥與防治紅蜘蛛和潛葉蛾相同。
主要價值
觀賞
金柑樹形美觀，枝葉繁茂、四季常青，果實金黃，是觀果花木中獨具風格的上品， 為中國廣東、港澳地區春節期間家庭必備盆花。
營養
2、金桔果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能、防止血管硬化和高血壓等疾病有一定的作用。
3、果實含豐富的維生素A，可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺，也可預防“文明病”，如血管病變及癌症，更能理氣止咳、健胃化痰、預防哮喘及支氣管炎。
4、含維生素P，維生素P是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
5、含有鈣和鉀，鈣、鉀下降的電解質礦物質有助於肌肉收縮，也有利於血液化學的範疇，每100克金桔含有約62毫克的鈣、144毫克的鉀。
