基本介紹
- 中文名：醬杏鮑菇
- 主要食材：杏鮑菇，XO醬
用料,做法,
用料
材料 |
杏鮑菇 |
XO醬 |
蔥 |
姜 |
料酒 |
鹽 |
做法
1. 杏鮑菇洗淨切成方片狀 |
2. 油熱蔥、姜熗鍋 |
3. 加入杏鮑菇翻炒至稍軟或杏鮑菇有點出水 |
4. 放入2-3小勺XO醬，料酒，鹽少許（XO醬的甜、鹹味道都很足的） |
5. 加蓋燒一會，若杏鮑菇出水少就要加點水，至湯汁收濃即可 |
醬杏鮑菇
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