酸醋沙司沙拉

基本介紹

• 中文名：酸醋沙司沙拉
• 主要食材：雞蛋，西紅柿
• 分類：懶人食譜 冷盤 沙拉 快手菜 私房菜 西餐，沙拉

用料

材料	用量
雞蛋	2隻
西紅柿	2個
生菜沙拉	150g
蒜	4瓣
橄欖油	25ml
紅酒醋	50ml
酸醋沙司	20ml
羅勒碎	適量
香芹碎	適量
百里香碎	適量
鹽	適量

做法

1. 鍋里煮兩個雞蛋。
2. 調汁：橄欖油+紅酒醋+香料+鹽。
3. 蒜去皮切成末。
4. 西紅柿切成大塊放入一個大盆中。
5. 加入生菜沙拉。
6. 煮熟的雞蛋去皮切成等份的瓣。
7. 放入盆中生菜里。
8. 撒上切好的蒜蓉。
9. 倒入醋酸沙司（超市的西餐區有賣）。
10. 倒入準備好的紅酒醋料汁。
11. 拌勻即可盛盤。