酸辣車白牛肉豆腐湯

酸辣車白牛肉豆腐湯是一道美食，由牛肉和豆腐的做成的湯。

基本介紹

• 中文名：酸辣車白牛肉豆腐湯
• 主要食材：車白，牛肉，番茄，芹菜
• 調料：鹽
• 輔料：辣椒

菜譜信息

主料
車白：1000g	牛肉：250g
豆腐：1塊	番茄：2個
辣椒：2個	芹菜：1條
輔料
鹽：1勺

做法步驟

1. 1，姜，蒜，辣椒，芹菜，切粒

2. 車白用油泡，容易吐沙

3. 豆腐，番茄，車白備用

4. 番茄煲汁，湯翻滾，放車白，辣椒，姜，蒜，蓋蓋子2分鐘，放牛肉，豆腐，芹菜，翻滾後停火，加點鹽。