酸辣車白牛肉豆腐湯是一道美食，由牛肉和豆腐的做成的湯。
基本介紹
- 中文名：酸辣車白牛肉豆腐湯
- 主要食材：車白，牛肉，番茄，芹菜
- 調料：鹽
- 輔料：辣椒
菜譜信息
主料 | |
車白：1000g | 牛肉：250g |
豆腐：1塊 | 番茄：2個 |
辣椒：2個 | 芹菜：1條 |
輔料 | |
鹽：1勺 | |
做法步驟
1. 1，姜，蒜，辣椒，芹菜，切粒
做法步驟
2. 車白用油泡，容易吐沙
做法步驟
3. 豆腐，番茄，車白備用
做法步驟
4. 番茄煲汁，湯翻滾，放車白，辣椒，姜，蒜，蓋蓋子2分鐘，放牛肉，豆腐，芹菜，翻滾後停火，加點鹽。
做法步驟
