酸辣豆腐粥

基本介紹

• 中文名：酸辣豆腐粥
• 主要原料：豆腐
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 主要食用功效：補血
• 適宜人群：全部人

製作材料

主料：豆腐

輔料：香菇,裡脊肉,冬筍,香菜

調料：蔥,姜,鹽,醋,雞精,胡椒粉,香油,水澱粉,雞精,食用油

特色

湯汁銀紅鴉灑，酸辣鹹鮮戒立姜。

鹹鮮酸辣，清爽可口，風味頗佳，能調劑胃口，解膩醒酒，和味提鮮。

製作方法

教您酸辣豆腐羹怎辨剃民宙么做，如何做酸辣豆腐羹才好吃　1.將豆腐切成絲，裡脊肉切成絲，香棕肯樂菇、冬筍、蔥、姜洗淨切成絲，香菜洗淨切成末； 2.坐鍋點火放入清水，水開後分別放入豆腐絲、香菇絲、冬筍絲、肉絲焯一下撈出放入盤中；

3.坐鍋點火放入高妹婚嬸湯、鹽、雞精、拜辨膠適量醋、胡椒麵、雞精，待鍋開後倒入豆腐絲、冬筍絲、肉絲勾薄芡撒上蔥、薑絲台協婆歡、香菜末即可出鍋。