材料
螺絲面適量，
裡脊肉200克，蔥花少許，蒜3瓣，青椒1個，西紅柿1個，乾紅辣椒3個，白鬍椒粉少量，白糖1大匙，海備料酒半勺，醬油1大勺，
香醋1大勺，
番茄醬適量，辣椒油適量，鹽適量，水澱粉1大匙
做法
螺絲面，開水煮好後，撈出。（其它種類的麵條也行，手擀麵，
掛麵，都可以。）
裡脊肉，切絲備用；蔥花，蒜片，切好備用勸符碑。青椒切絲備用；白您精西紅柿切塊兒備用。
乾辣椒三拔愚台組個備用。
起油鍋，去斷請炒
肉絲，放入白鬍椒粉，肉絲炒熟時，放入蔥花，蒜片，繼續炒，炒出香味來，然後加入朵講全白糖一勺，料酒半勺，醬油一大勺，
香醋一勺，
番茄醬適量，放入
乾辣椒，然後加水煮開，滾開時放譽她茅槳入青椒絲，西紅柿，辣椒油，鹽，再煮一個開，放入水澱粉勾芡。關火，將湯澆在面上即可。
