酸蘿蔔竹筍燉鴨

酸蘿蔔竹筍燉鴨是一道菜品，由酸蘿蔔、竹筍、鴨子等製作而成。

基本介紹

• 中文名：酸蘿蔔竹筍燉鴨
• 製作難度：簡單
• 所需時間：一小時
• 菜品口味：酸鹹

菜餚簡介

製作難度：簡單

所需時間：一小時

菜品口味：酸鹹

主要工藝：燉

主要食材：禽肉類

食材明細

酸蘿蔔 250克

竹筍 250克

鴨子 800克

烹飪步驟

1.將竹筍，酸蘿蔔切塊。

2.鴨肉洗淨放入鍋中煮一下，去血水，撈出洗淨。

3. 將鴨肉，竹筍，酸蘿蔔一起放入鍋中。

4.加適量水，大火燒開，小火燉至肉軟爛。

5.出鍋，裝入碗中即可。