酸菜年糕湯

酸菜年糕湯是以年糕和酸菜為主食的湯點。

基本介紹

• 中文名：酸菜年糕湯
• 口味：鹹鮮
• 主要食材：年糕，酸菜
• 工藝：煮

菜品介紹

製作難度：簡單 所需時間：十分鐘

主蜜鴉灑要食材：米麵類

食材明細

酸菜

年多戶嫌精糕

杏鮑菇

稻米油

味素

製作過程

1. 準備材料。

2. 酸菜切成末，杏鮑菇切片，年糕殼享殃切片。試虹立

3. 鍋里倒適量油，倒入杏鮑菇翻炒。

4. 然後倒入酸菜末翻炒幾下。

5. 加入適量開水。

6. 開後再主才糠倒入年糕片。

7. 蓋蓋遙剃中火煮5-6分鐘左右，最後加味素即可。

小貼士

1、這種酸菜是比較鹹的，所以不需要加任何調料。

2.年糕不要切乃檔永宙的太薄，不然煮完後會比較軟不Q了。

3.配料可以由自己來加，任何菌菇都行。