酸甜油麵筋，以油麵筋、餡兒為主料的食品。
材料 |
油麵筋 |
餡兒 |
番茄醬（不是沙司） |
糖 |
白醋（可選危戶訂漿） |
鹽 |
蔥 |
1. 和餡兒嬸謎整。這個隨便啦。愛吃什麼弄什麼。 |
2. 油麵筋戳開一個小口兒，用筷子填餡兒。注乘協意口子別開太大。 |
3. 醋、糖、番茄醬一起調個汁兒。邊調蒸祖櫃邊嘗嘗，和自己口味就成全求凳。汁兒不用太多，吃飯的小碗，調的比碗底兒多一照厚坑點兒就成。 |
4. 油鍋燒熱。願意爆香點兒蒜末薑末神馬的也行。我沒加。 |
5. 下油麵筋。稍微炒至金黃改中火加調好的汁兒。 |
6. 中火一直炒到入味兒，加點兒蔥花大火炒幾下，關火盛盤兒~用筷子把油麵筋夾到盤兒里，鍋里稍微留一點兒底油。 |
7. 鍋里的底油保持溫熱，加番茄醬炒至粘煉微全汗稠。澆到麵筋上就完成啦~ |
酸甜油麵筋，以油麵筋、餡兒為主料的食品。用料材料油麵筋餡兒番茄醬（不是沙司）糖白醋（可選）鹽蔥做法1. 和餡兒。這個隨便啦。愛吃什麼弄什麼。2. 油麵筋戳開一個小口兒，用筷子填餡兒。注意口子別開太大。3. 醋、糖、番茄醬...
肉塞油麵筋是一道由油麵筋、雞蛋等食材製成的美食，酸甜口味，製作難度為普通。食材明細 油麵筋 9個 豬肉糜 300克 香蔥 50克 生薑 一小塊 小油菜 4棵 雞蛋 1個 鹽 醋 糖 生抽 澱粉 蚝油 雞精 麻油 食用油 烹飪步驟 1.肉糜內...
油麵筋250克。輔料 香菇（鮮）50克,冬筍75克。調料 鹽3克,醬油40克,白砂糖80克,味素3克,八角10克,香油20克,大豆油50克。食品特色 此菜麵筋柔軟，甜鹹可口。製作過程 1. 冬筍煮熟切片；2. 香菇洗淨撕成小朵；3. 將麵筋撕成小...
麵筋塞肉是一道傳統特色菜餚，屬於江南地區的代表美食。肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、雞蛋、香蔥末、薑末順一個方向攪拌；然後將油麵筋戳一個小空把肉填入，燒熱鍋，倒少許植物油，爆香乾蔥，然後放入塞好...
茭白煨麵筋是以茭白、麵筋為主料製作的菜品 材料 茭白2根，切片 油麵筋5個，對切 雞胸肉適量，切片，加鹽和胡椒粉醃漬一下 做法 1.鍋內放油，加蒜末爆香。2.下雞肉片煸炒至斷生。3.加入茭白片繼續翻炒，烹入少許料酒。4.5....
麵筋 醬油 鹽 蔥 姜 食用油 烹飪步驟 1.香菇泡發、冬筍、麵筋切塊備用，小油菜焯水碼盤。2.炒鍋放油，下蔥姜熗鍋，放入香菇、冬筍翻炒，放入油麵筋翻炒。3.加適量的水，醬油翻炒均勻，小火燜制，見無湯汁了，放入鹽調味出鍋。
雙菇炒麵筋 雙菇炒麵筋是一道美食。用料 做法
7.鍋里留油，加蔥姜辣椒爆香 8.倒入麵筋絲 9.翻炒 10.加鹽，倒入炒好的肉絲翻炒 11.加雞精，胡椒粉調味出鍋 12.很簡單的一道家常菜，麵筋勁道，肉香鮮嫩 小貼士 炒麵筋肉絲最好用普通麵筋，不要用那種油麵筋，這樣味道好不...
主料：保齡菇、麵筋 配料：花椰菜根、胡蘿蔔 調料：油、鹽、蚝油、味素、澱粉 製作過程 1、保齡菇洗淨切片；2、原料小油麵筋；3、花椰菜根和胡蘿蔔分別切片；4、鍋中倒油燒熱，倒入胡蘿蔔和花椰菜片翻炒；5、再倒入保齡菇片翻炒...
主料：油麵筋200克 輔料：荸薺40克 調料：醬油4克,白砂糖100克,醋80克,姜30克,香油40克,植物油80克,澱粉(豌豆)10克 糖醋黃金素肉的特色：酥脆、香醇、酸甜、味濃。製作過程 1.先將油麵筋切4塊；荸薺切片；嫩薑切米粒狀，待用...
熘素鵝皮是一道江蘇省特色傳統名菜，屬於蘇菜系素菜類。此菜香酥鬆軟，酸甜適口。以油麵筋為主料，炸後呈鵝皮形狀，再配以水發香菇、春筍、香菜末、紅辣椒等輔料，勾芡汁熘制而成。以花生為製作主料，熘素鵝皮的烹飪技巧以糖醋溜為...
菜系 湘菜 特色 焦脆香酥，酸甜味美。原料 主料 油麵筋250克 輔料 冬筍70克香菇（鮮）50克 調料 小麥麵粉75克泡打粉1克植物油100克鹽5克白砂糖35克醬油5克 製作提示 因有過油炸制過程，需準備植物油約750克。
