雙菇炒麵筋

基本介紹

• 中文名：雙菇炒麵筋
• 主要食材：水發香菇，草菇
• 分類：炒麵

用料

材料

水發香菇

草菇

油麵筋

小蔥

生抽

蚝油

鹽

做法

1. 草菇洗淨對半切，水發香菇溫水泡發切塊（水留著備用），油麵筋泡軟擠乾水分，小蔥切成蔥花

2. 起油鍋，草菇香菇下鍋大火翻炒，加入適量生抽和蚝油，一點泡香菇的水，倒入油麵筋同炒

3. 最後放適量鹽，撒入蔥花，略翻兩下即可