酸棗仁茶，出自《食物中藥與便方》。有寧心安神，補肝，斂汗的功效。
酸棗仁茶
【出處】《食物中藥與便方》
【組成】酸棗仁15～30克，加白糖研和。
【功用】寧心安神，補肝，斂汗。
【主治】虛煩不眠，驚悸多夢，體虛多汗，口渴，如神經衰弱。
【製法】每日晚餐後取棗仁末15～30克，放保溫杯中，沖入沸水，蓋悶15～20分鐘後，代茶頻飲。
【宜忌】有實邪鬱火及患有滑泄症者慎用。
【按語】後漢張仲景在《金匱要略》中已用酸棗仁治“虛煩不得眠”。《本草拾遺》對它的運用原則是：“睡多生使，不得睡炒熟。”《中藥大辭典》認為：“生棗仁與炒棗仁的鎮靜作用並無區別，”“但生棗仁作用較弱，久炒油枯則失效，其有效成分可能與油有關。”臨床以棗仁廣泛用於失眠，其功效有三：①寧心安神；②補肝，使能藏血以養心；③補脾。如朱震亨所云：“血不歸脾而睡臥不寧者，宜用此大補心脾，則血歸脾而五臟安和，睡臥自寧。”歸脾湯中用酸棗仁治心脾兩傷疾患，當不外乎寧心補脾的意圖。它含多量脂肪油和蛋白質，兩種甾醇等。動物實驗證明，酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射，均表現鎮靜及嗜眠，無論白天或黑夜，正常狀態或咖啡因引起的興奮狀態，酸棗仁均表現上述作用。此外，本品還有鎮痛、抗驚厥和降溫等作用。
