酸棗仁(中藥)

酸棗仁，中藥材名。本品為鼠李科植物酸棗的種子。秋季果實成熟時採收，將果實浸泡一宿，搓去果肉，撈出，用石碾碾碎果核，取出種子，曬乾。功能主治為：養肝，寧心，安神，斂汗。治虛煩不眠，驚悸怔忡，煩渴，虛汗。①《本經》：主心腹寒熱，邪結氣聚，四肢酸疼，濕痹。②《別錄》：主煩心不得眠，臍上下痛，血轉久泄，虛汗煩渴，補中，益肝氣，堅筋骨，助陰氣，令人肥健。③《藥性論》：主筋骨風，炒末作湯服之。④《本草拾遺》：睡多生使，不得睡炒熟。⑤王好古：治膽虛不眠，寒也，炒服；治膽實多睡，熱也，生用。⑥《本草匯言》：斂氣安神，榮筋養髓，和胃運脾。⑦《本草再新》：平肝理氣，潤肺養陰，溫中利濕，斂氣止汗，益志定呵，聰耳明目。

基本介紹

• 中文名：酸棗仁
• 漢語名稱：Suan Zao Ren
• 別名：棗仁，酸棗核

來源

本品為鼠李科植物酸棗的種子。秋季果實成熟時採收，將果實浸泡一宿，搓去果肉，撈出，用石碾碾碎果核，取出種子，曬乾。

性味歸經

甘，平。

①《本經》：味酸，平。

②《別錄》：無毒。

③《本草衍義》：微溫。

④《飲膳正要》：味酸甘，平。

入心、脾、肝、膽經。

①《綱目》：足厥陰、少陽。

②《雷公炮製藥性解》：入心、脾、肝、膽四經。

功能主治

養肝，寧心，安神，斂汗。治虛煩不眠，驚悸怔忡，煩渴，虛汗。

①《本經》：主心腹寒熱，邪結氣聚，四肢酸疼，濕痹。

②《別錄》：主煩心不得眠，臍上下痛，血轉久泄，虛汗煩渴，補中，益肝氣，堅筋骨，助陰氣，令人肥健。

③《藥性論》：主筋骨風，炒末作湯服之。

④《本草拾遺》：睡多生使，不得睡炒熟。

⑤王好古：治膽虛不眠，寒也，炒服；治膽實多睡，熱也，生用。

⑥《本草匯言》：斂氣安神，榮筋養髓，和胃運脾。

⑦《本草再新》：平肝理氣，潤肺養陰，溫中利濕，斂氣止汗，益志定呵，聰耳明目。

形態特徵

酸棗（《本經》），又名：棘（《詩經》），槭（《爾雅》），山棗（陶弘景），野棗（任防《述異記》）。落葉灌木或小喬木，高1～3米。老枝褐色，幼枝綠色；枝上有兩種刺，一為針形刺，長約2厘米，一為反曲刺，長約5毫米。葉互生；葉柄極短；托葉細長，針狀；葉片橢圓形至卵狀披針形，長2.5～5厘米，寬1.2～3厘米，先端短尖而鈍，基部偏斜，邊緣有細鋸齒，主脈3條。花2～3朵簇生葉腋，小形，黃綠色；花梗極短1萼片5，卵狀三角形；花瓣小，5片，與萼互生；雄蕊5，與花瓣對生，比花瓣稍長；花盤10淺裂；子房橢圓形，2室，埋於花盤中，花柱短，柱頭2裂。核果近球形，直徑1～1.4厘米，先端鈍，熟時暗紅色，有酸味。花期4～5月。果期9～10月。本植物的根皮（酸棗根皮）、棘刺（棘針）、葉（棘葉）、花（棘刺花）亦供藥用，各詳專條。

分布區域

分布遼寧、內蒙古、河北、河南、山東、山西、陝西、甘肅、安徽、江蘇等地。主產河北、陝西、遼寧、河南。此外，內蒙古、甘肅、山西、山東、安徽、江蘇等地亦產。

生長環境

生長於陽坡或乾燥瘠土處，常形成灌木叢。

生長習性

喜溫暖乾燥氣候，耐旱，耐寒，耐鹼。適於向陽乾燥的山坡、丘陵、山谷、平原及路旁的砂石土壤栽培，不宜在低洼水澇地種植。

繁殖方式

用種子繁殖和分株繁殖。

栽培技術

種子繁殖：9月採收成熟果實，堆積，漚爛果肉，洗淨。春播的種子須進行砂藏處理，在解凍後進行。秋播在10月中、下旬進行。按行距33cm開溝，深7-10cm，每隔7-10cm播種1粒，覆土2-3cm，澆水保濕。育苗1-2年即可定植，按（2-3）m×1m開穴，穴深寬各30cm，每穴1株，培土一半時，邊踩邊提苗，再培土踩實、澆水。分株繁殖：在春季發芽前和秋季落葉後，將老珠根部發出的新株連根劈下栽種，方法同定植。田間管理育苗田在南出齊後進行淺鋤鬆土除草，冬至前要進行2-3次。苗高6-10cm時每1hm2追施硫酸按225kg，苗高30cm時每1hm2追施過磷酸鈣180-225kg。為提高酸棗座果率，春季須進行合理的整形修剪，或進行樹形改造，把主幹1m以上的部位鋸去，使抽生多個側枝，形成樹冠；也可進行環狀剝皮，在盛花期，離地面10cm高的主幹上環切一圈，深達木質部，隔0.5-0.6cm再環切1圈，剝去2圈間樹皮即可，20d左右傷口開始癒合，1個月後傷口癒合面在70%以上。病蟲害防治蟲害有黃刺蛾，幼蟲期可噴青蟲菌粉500倍液。

病蟲防治

蟲害有黃刺蛾，幼蟲期可噴青蟲菌粉500倍液。

藥材性狀

乾燥成熟的種子呈扁圓形或橢圓形，長5～9毫米，寬5～7毫米，厚約3毫米，表面赤褐色至紫褐色，未成熟者色淺或發黃，光滑。一面較平坦，中央有一條隆起線或縱紋，另一面微隆起，邊緣略薄，先端有明顯的種臍，另一端具微突起的合點，種脊位於-側不明顯。剝去種皮，可見類白色胚乳粘附在種皮內側。子葉兩片，類圓形或橢圓形，呈黃白色，肥厚油潤。氣微弱，味淡。以粒大飽滿、外皮紫紅色、無核殼者為佳。

用法用量

內服：煎湯，2～5錢；或入丸、散。

藥理作用

①鎮靜、催眠作用酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜眠，無論白天或黑夜，正常狀態或咖啡，因引起的興奮狀態，酸棗仁均能表現上述作用，小白鼠口服時的鎮靜指數為1.95，與巴比妥類藥物表現協同作用，酸棗仁連續套用6天，可使動物睡眠變淺，持續時間縮短，即產生耐受性，但停藥1周后可消失。口服酸棗仁可使防禦性運動性條件反射次數顯著減少，內抑制擴散，條件反射消退，抑制貓由嗎啡引起的躁狂現象。生棗仁與炒棗仁的鎮靜作用並無區別，但生棗仁作用較弱，久炒油枯後則失效，有認為其鎮靜的有效成分可能與油有關，另有認為與水溶性部分有關。

②鎮痛、抗驚厥、降溫作用用熱板法證明酸棗仁煎劑5克/公斤注射於小白鼠腹腔有鎮痛作用，對小鼠無論注射或口服均有降溫作用，但不能拮抗實驗性電休克。

③對心血管系統的影響酸棗仁可引起血壓持續下降，心傳導阻滯。對大白鼠以兩腎包膜法形成的高血壓，在手術前或手術次日給酸棗仁（20～30克/公斤/日自由取食），均有顯著的降壓作用，但大白鼠吃酸棗仁時將外層薄皮留下，並未見鎮靜現象。

④對燒傷的影響酸棗仁單用或與五味子合用，均能提高燙傷小白鼠的存活率，延長存活時間，還能推遲大白鼠燒傷性休克的發生和延長存活時間，並能減輕小白鼠燒傷局部的水腫。

⑤其他作用對子宮有興奮作用，對狗因去水嗎啡引起的嘔吐無抑制作用。不能拮抗家兔的咖啡因中毒。

相關配伍

①治虛勞虛煩，不得眠：酸棗仁二升，甘草一兩，知母二兩，茯苓二兩，芎勞二兩。上五味，以水八升，煮酸棗仁得六升，納諸藥煮取三升，分溫三服。（《金匱要略》酸棗仁湯）

②治骨蒸，心煩不得眠臥：酸棗仁二兩。以水二大盞半，研濾取汁，以米二合煮作粥，候臨熟，入地黃汁一合，更微煮過，不計時候食之。（《聖惠方》酸棗仁粥）

③治膽虛睡臥不安，心多驚悸：酸棗仁一兩。炒熟令香，搗細羅為散。每服二錢，以竹葉湯調下，不計時候。（《聖惠方》）

④治心臟虧虛，神志不守，恐怖驚惕，常多恍惚，易於健忘，睡臥不寧，夢涉危險，一切心疾：酸棗仁（微炒，去皮）、人參各一兩，辰砂（研細，水飛）半兩，乳香（以乳缽坐水盆中研卜分。上四味研和停，煉蜜丸如彈子大。每服一粒，溫酒化下，棗湯亦得，空心臨臥服。（《局方》寧志膏）

⑤治膽風毒氣，虛實不調，昏沉睡多：酸棗仁一兩（生用），全梃蠟茶二兩，以生薑汁塗炙，令微焦，搗羅為散。每服二錢，水七分，煎六分，無時溫服。（《簡要濟眾方》）

⑥治睡中盜汗：酸棗仁、人參、茯苓各等分。上為細末，米飲調下半盞。（《普濟方》）

毒理作用

毒性：酸棗仁150g/kg給予小鼠灌胃無毒性症狀，大鼠慢性毒性實驗證明其毒性極低，小鼠腹腔注射半數致死量為14.33&plusmn；2.015g/kg。但極大劑量亦可有毒性表現。

注意事項

凡有實邪鬱火及患有滑泄症者慎服。①《本草經集注》：惡防己。②《本草經疏》：凡肝、膽、脾三經有實邪熱者勿用，以其收斂故也。③《得配本草》：肝旺煩躁，肝強不眠，禁用。④《本草求真》：性多潤，滑泄最忌。

化學成份

含多量脂肪油和蛋白質，並有兩種甾醇：一種為C26H42O2，熔點288～290℃，易溶於醇；另一種的熔點為259～260℃，易溶於氯仿。又謂本品主含兩種三萜化合物：白樺脂醇、白樺脂酸。另含酸棗皂甙，甙元為酸棗甙元，水解所得到的厄北林內酯是皂甙的第二步產物。還含多量維生素C。

相關論述

1.《本草圖經》：酸棗仁，《本經》主煩心不得眠，今醫家兩用之，睡多生使，不得睡炒熟，生熟便爾頓異。而胡洽治振悸不得眠，有酸棗仁湯，酸棗仁二l，茯苓、白朮、人參、甘草各二兩，生薑六兩。六物切，以水八l煮取三l，分四服。主虛不得眠，煩不可寧，有酸棗仁湯，酸棗仁二l，乾薑、茯苓、芎窮各二兩，甘草一兩炙，並切，以水一斗，先煮棗，減三l，後納五物煮，取三l，分服。一方，更加桂一兩。二湯酸棗並生用，療不得眠，豈便以煮湯為熟平。

2.血不歸脾而睡臥不寧者，宜用此(酸棗仁)大補心脾，則血歸脾而五藏安和，睡臥自寧。

3.《綱目》：酸棗仁，甘而潤，故熟用療膽虛不得眠，煩渴虛汗之證；生用療膽熱好眠。皆足厥陰、少陽藥也，今人專以為心家藥，殊昧此理。

4.《本草經疏》：酸棗仁，實酸平，仁則兼甘。專補肝膽，亦復醒脾。熟則芳香，香氣入脾，故能歸脾。能補膽氣，故可溫膽。母子之氣相通，故亦主虛煩、煩心不得眠。其主心腹寒熱，邪結氣聚，及四肢酸疼濕痹者，皆脾虛受邪之病，脾主四肢故也。膽為諸髒之首，十一髒皆取決於膽，五臟之精氣，皆稟於脾，故久服之，功能安五臟。

5.《本草切要》：酸棗，性雖收斂而氣味平淡，當佐以他藥，方見其功，如佐歸、參，可以斂心；佐歸、芍，可以斂肝；佐歸、術，可以斂脾；佐歸、麥，可以斂肺；佐歸、柏，可以斂腎；佐歸、苓，可以斂腸、胃、膀胱；佐歸、芪，可以斂氣而灌溉營衛；佐歸、地，可以斂血而營養真陰。又古方治膽氣不和，甚佳。如膽氣空虛，心煩而不得眠，炒用可也。

6.《本草匯言》：酸棗仁，均補五藏，如心氣不足，驚悸怔仲，神明失守，或腠理不密，自汗盜汗；肺氣不足，氣短神怯，乾咳無痰；肝氣不足，筋骨拳攣，爪甲枯折；腎氣不足，遺精夢泄，小便淋瀝；脾氣不足，寒熱結聚，肌肉羸瘦；膽氣不足，振悸恐畏，虛煩不寐等症，是皆五藏偏失之病，得酸棗仁之酸甘而溫，安平血氣，斂而能運者也。

7.《藥品化義》：棗仁，仁主補，皮益心血，其氣炒香，化為微溫，藉香以透心氣，得溫以助心神。凡志苦傷血，用智損神，致心虛不足，精神失守，驚悸怔忡，恍惚多忘，虛汗煩渴，所當必用。又取香溫以溫肝、膽，若膽虛血少，心煩不寐，用此使肝、膽血足，則五臟安和，睡臥得寧；如膽有實熱，則多睡，宜生用以平服氣。因其味甘炒香，香氣入脾，能醒脾陰，用治思慮傷脾及久瀉者，皆能奏效。

8.《本經逢原》：酸棗仁，熟則收斂精液，故療膽虛不得眠，煩渴虛汗之證；生則導虛熱，故療膽熱好眠，神昏倦怠之證。按酸棗本酸而性收，其仁則甘潤而性溫，能散肝、膽二經之滯，故《本經》治心腹寒熱，邪氣結聚，酸痛血痹等證皆生用，以疏利肝、脾之血脈也。蓋肝虛則陰傷而煩心，不能藏魂，放不得眠也。傷寒虛煩多汗，及虛人盜汗，皆炒熟用之，總取收斂肝脾之津液也。

9.《本經》：主心腹寒熱，邪結氣聚，四肢酸疼，濕痹。

10.《別錄》：主煩心不得眼，臍上下痛，血轉久泄，虛汗煩渴，補中，益肝氣，堅筋骨，助陰氣，令人肥健。

11.《藥性論》：主筋骨風，炒末作湯服之。

12.《本草拾遺》：睡多生使，不得睡炒熟。13.王好古：治膽虛不眠，寒也，炒服；治膽實多睡，熱也，生用。

14.《本草匯言》：斂氣安神，榮筋養髓，和胃運脾。

15.《本草再新》：平肝理氣，潤肺養陰，溫中利濕，斂氣止汗，益志，聰耳明目。