基本介紹
- 中文名:黑絲棗仁茶
- 分類:藥膳
- 功效:助眠安神、補氣、補血,烏髮
- 主要食材:黑芝麻、酸棗仁、覆盆子、葛根
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材料:黑芝麻、絲瓜、酸棗仁、覆盆子、大麥、葛根、菊花、淡竹葉,兩粒枸杞。
飲用方法
作法:黑芝麻、絲瓜、酸棗仁、覆盆子、大麥、葛根、菊花、淡竹葉各適量,和枸杞以熱開水加蓋沖5分鐘,代茶飲。
主要作用
作用:黑絲棗仁茶採用優質葛根、菊花、淡竹葉、絲瓜清熱滋陰潤燥,黑芝麻、酸棗仁、覆盆子寧心補腎,助長黑髮。常飲此茶,睡眠越來越好,頭髮越長越黑。特別適合血熱津枯引起的中青年白髮。婦女調枸杞、大棗、蜂蜜飲用效果更佳。
原因:現代人常受熬夜過勞,思慮過多,精神緊張等因素影響,引起精血虛耗,血熱津枯等病狀,造成毛髮不能正常接受血液濡養而變白。土地乾燥綠變枯,血熱津枯兩鬢花,生津潤燥白轉黑,勸君更飲黑絲茶。
食材文化
黑芝麻
黑芝麻是胡麻科脂麻的黑色種子,是人所共知的烏髮美味食品。《本草綱目》稱“服(黑芝麻)至百日,能除一切痼疾。一年身面光澤不飢,二年白髮返黑,三年齒落更生”。
絲瓜
絲瓜原產印度,是夏季主要蔬菜之一,以嫩瓜供食用。絲瓜中有防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,所以絲瓜汁素有“美人水”之稱。
酸棗仁
酸棗仁別名山棗,因其有助眠烏髮作用,中原民間人稱之為“睡到黑”。酸棗仁的營養價值很高,常食之可睡眠好,筋骨壯,是熬夜煩勞人群的好侶伴。
覆盆子
覆盆子是一種水果,果實味道酸甜,俗稱“桑莓”,是強腎烏髮美食。傳說吃完後的小便可以把尿盆打翻,故名覆盆子。。。《別錄》:"主益氣輕身,令發不白。"
大麥
大麥是中國古老糧種之一,大麥茶是我國民間廣泛流傳的一種傳統飲料,因其茶香濃郁,有酵母類似的食療作用,很受廣大老百姓歡迎。在歐美也被當成咖啡的替代飲品。長時間食用,可使人頭髮不白。
葛根
葛根是中國南方一些省區的常食蔬菜,其味甘涼可口,常作煲湯之用。所含的黃酮成分可抗衰老、降壓、降糖、降脂、增加皮膚彈性、潤膚,可作常規飲料泡服。
菊花
菊花茶是老百姓常用的清涼飲料。菊花里含有豐富的維生素A,是維護眼睛健康的重要物質,很適合電腦族飲用。菊花花瓣中含有17種胺基酸和多種維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素,因而具有一般蔬果無法比擬的作用。如果平時水果吃得不多,喝幾杯含有菊花的茶也是個不錯的替代品。
淡竹葉
淡竹葉多為野生,竹葉所含的功能性因子主要是:黃酮、酚酸類化合物、胺基酸、錳、鋅等微量元素,這些有效成分抗衰老、抗應激和抗疲勞的作用與花粉相當。竹葉特有的清香味,很迎合現代人“回歸自然”的心態。所以竹葉功能性飲料將大受歡迎。
白髮預防
①中醫認為,發為血之餘,頭髮早白是由腎陰虛、血熱、精血虧損等引起的。
②精血不足是肝腎虛、氣血虛所致;氣血旺則頭髮烏黑濃密,氣血衰則頭髮變白。
③食療:桑椹、枸杞、紅棗、核桃、黑豆、板栗、黑芝麻、西洋參等。
④按摩百會、太陽、風池等穴位。