酶水解是一個生物名詞，是指在微生物酶的作用下複雜有機化合物經水解作轉化為較簡單分子的過程。
基本介紹
- 中文名：酶水解
- 所屬學科：生物
酶水解 enzymatic hydrolysis所有的生物降解，不論是好氧生物降解或厭氧生物降解，還是簡單人體代謝作用。
酶水解是一個生物名詞，是指在微生物酶的作用下複雜有機化合物經水解作轉化為較簡單分子的過程。
酶水解是一個生物名詞，是指在微生物酶的作用下複雜有機化合物經水解作轉化為較簡單分子的過程。酶水解 enzymatic hydrolysis所有的生物降解，不論是好氧生物降解或厭氧生物降解，還是簡單人體代謝作用。...
水解酶是催化水解反應的一類酶的總稱（如胰蛋白酶就是水解多肽鏈的一種水解酶），也可以說它們是一類特殊的轉移酶，用水作為被轉移基團的受體。命名規則 水解酶是以“（底物）水解酶”這種格式來命名。但是，一般的名稱卻是“（底物）...
酶水解法又稱酶消化法，它是在-記pH值及常溫條 件下，用不同的酶使生物檢材如組織、血液中呈結合狀態的毒物解離和釋放出來的過 程。由於一些毒物進入體內後與血液或組織 中的蛋白質等結合成為緊密的結合態，無法用有機溶劑直接提取...
結果判讀：先看陰性對照為陰性，陽性對照為陽性（有凝集），再看主、次管，先眼觀後鏡檢，方法同Rh血型鑑定酶介質法。其他信息 蛋白水解酶包括木瓜酶、鳳梨酶、無花果酶、胰蛋白酶等。有些不完全抗體，只能用蛋白水解酶方法才能檢測出來...
蛋白水解酶又稱肽酶，包括內肽酶、外肽酶、寡肽酶和二肽酶。內肽酶有胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和彈性蛋白酶，對肽鏈內肽鍵的特異性不同。胃蛋白酶對底物特異性較低，主要水解Phe、Try C端的肽鍵；胰蛋白酶水解Lys、Arg C端...
膠原蛋白經過酶水解可成為水解膠原蛋白(Hydrolyzed Collagen，又稱膠原蛋白肽)，膠原多肽含有19種胺基酸，其中包括7種成人必需胺基酸和2種幼兒必需的半必需胺基酸；而且胺基酸總量高達90%以上。生產方法 水解膠原蛋白是從經過健康檢疫的動物骨骼...
酶的化學本質是蛋白質(protein)或RNA(Ribonucleic Acid),因此它也具有一級、二級、三級,乃至四級結構。按其分子組成的不同,可分為單純酶和結合酶。僅含有蛋白質的稱為單純酶;結合酶則由酶蛋白和輔助因子組成。例如,大多數水解酶單純由...
蛋白質水解是指蛋白質在水解酶（protease,proteinase）的催化作用下水解過程的統稱。這一過程所形成的水解產物在人體內要比自由胺基酸和沒有水解的蛋白質更易於吸收。分類 根據水解程度，蛋白質水解可以分為完全水解：徹底水解得到的水解產物...
水解酶類 水解酶類是1998年公布的土壤學名詞。定義 酶促底物水解的酶類。出處 《土壤學名詞》。
因此，其特徵是引起底物溶液粘度的急劇下降和碘反應的消失，最終產物在分解直鏈澱粉時以葡萄糖為主，此外，還有少量麥芽三糖及麥芽糖，其中真菌a-澱粉酶水解澱粉的終產物主要以麥芽糖為主且不含大分子極限糊精，在烘焙業和麥芽糖製造業...
Wood(1985)在研究木霉、青黴的纖維素酶水解纖維素時，發現培養液中的兩種外切酶在液化微晶纖維素和棉纖維時具有協同作用。Kanda等(1976)還發現了只是對可溶性纖維素進攻方式不同的兩種內切葡萄糖苷酶在結晶纖維素的水解過程中也具有協同...
例如，纖維素被纖維素酶水解為纖維二糖與葡萄糖，澱粉被澱粉酶分解為麥芽糖和葡萄糖，蛋白質被蛋白質酶水解為短肽與胺基酸等。這些小分子的水解產物能夠溶解於水並透過細胞膜為細菌所利用。水解過程通常較緩慢，多種因素如溫度、有機物...
步驟1：取甘薯渣粉碎或磋磨濕渣，加甘薯澱粉廢水調漿；調漿料pH4.0～6.0，在20～70℃，加纖維素酶和加β-葡聚糖酶水解2～10小時；步驟2：在25～60℃，在pH3.5～6.0加木聚糖酶和果膠酶水解2～10小時；溫度30～50℃pH2.5...
從上述的α-澱粉酶和β-澱粉酶的作用方式，分別提出α－1，4-葡聚糖-4-葡萄糖水解酶（α－1，4－glucan 4-glucanohydrolase）和 α-1， 4-葡聚糖-麥芽糖水解酶（α-1，4－glucan maltohydrolase）的名稱等而被使用。套用 飼料...
Theanine hydrolase 一種活性蛋白。可水解茶氨酸而釋放出乙胺，同時具有谷氨醯胺酶活性；受酸性胺基酸及L-丙氨酸的抑制，最適pH 8.5。順丁烯二酸對酶活性有促進作用；酶經純化以後，對由焦谷氨酸和相應的烷基胺形成的胺基酸(如γ-谷氨...
醯化胺基酸水解酶 aminoacylase 亦簡稱醯基轉移酶（acylase）。為水解N－醯基－L－胺基酸有機酸與胺基酸的酶，亦催化脫氫肽的水解。存在於動物組織、真菌和細菌中，已知豬腎有醯化胺基酸水解酶Ⅰ（EC3．5．1．14）和Ⅱ（EC3．5．115）...
根據酶催化反應的性質及類型命名 如水解酶、轉移酶、氧化酶等。有的酶結合上述兩個原則來命名，如琥珀酸脫氫酶是催化琥珀酸脫氫反應的酶。習慣命名法比較簡單，套用歷史較長，儘管缺乏系統性，但還在被人們使用。命名原則 國際系統命名法...
硫代糖苷是O-糖苷類似物,糖單位組成和空間結構與O-糖苷類似,不同之處僅在於糖苷鍵通過硫原子起連線作用,不易被糖苷酶水解,具有重要的研究價值:由於化學水解和酶解速率低,可以解決O-糖苷易被內源糖苷酶水解的問題,從而作為O-糖苷替代品...
消化液中含有大量消化酶，可促進食物中糖、脂肪、蛋白質的水解。由大分子物質變為小分子物質，以便被人體吸收利用。葡萄糖、甘油、甘油-酯、胺基酸等都是可溶解的小分子物質，可被小腸吸收。臨床中，消化酶不足既可引起廣泛的消化不良症...
核苷水解酶 核苷水解酶（nucleoside hydrolase）：能分解核苷生成含氮鹼和戊糖的酶。
限制性核酸內切酶的研究和套用發展很快，已提純的限制性核酸內切酶有100多種，許多已成為基因工程研究中必不可少的工具酶。限制性核酸內切酶可被分成三種類型。Ⅰ型和Ⅲ型限制酶水解DNA需要消耗ATP，全酶中的部分亞基有通過在特殊鹼基上補...
按蛋白酶水解蛋白質的方式可分為以下幾種。（1）切開蛋白質分子內部肽鍵，生成相對分子質量較小的多肽類，這類酶一般叫內肽酶；（2）切開蛋白質或多肽分子氨基或羧基末端的肽鍵，而游離出胺基酸，這類酶叫外肽酶。作用於氨基末端的稱為...
磷酸二酯水解酶 磷酸二酯水解酶是一種化學物質。
環氧化物[水解]酶 環氧化物[水解]酶是一種化學物質。
hydrolase，英語單詞，主要用作為名詞，用作名詞譯為“ [生化] 水解酶”。單詞釋義 水解酶(Hydrolases): 催化水解反應的酶, 如非特異性酯 酶, 鹼性磷酸酶, 酸性磷酸酶和三磷酸腺苷酶等. 3 4. 短語搭配 epoxide hydrolase 環氧化物...