酪為牛、馬、羊、駱駝等之乳汁煉製而成的食品,具有補肺、潤腸、養陰、止渴等功效。
基本介紹
- 中文學名:酪
- 別稱:湩
- 界:植物界
- 種:牛、馬、羊、駱駝等
- 拼音:lào
- 字意:半發酵的乳汁
酪為牛、馬、羊、駱駝等之乳汁煉製而成的食品,具有補肺、潤腸、養陰、止渴等功效。
酪為牛、馬、羊、駱駝等之乳汁煉製而成的食品,具有補肺、潤腸、養陰、止渴等功效。...... 酪為牛、馬、羊、駱駝等之乳汁煉製而成的食品,具有補肺、潤腸、養陰...
北齊 顏之推 《顏氏家訓·勉學》:“又《禮樂志》雲:‘給太官挏馬酒。’ 李奇 注:‘以馬乳為酒也,揰挏乃成。’……揰挏,此謂撞擣挺挏之,今為酪酒亦然...
醴酪(lǐ lào)是一種以麥芽糖調製的杏仁麥粥。一直到隋唐時,都還是寒食節的主要食品。《荊楚歲時記》記載:“去冬節一百五日,即有疾風甚雨,謂之寒食。禁火...
木酪,讀音是 mù lào,詞語,荒年用木頭﹑樹皮之類煮成的糊狀物。...... 木酪,讀音是 mù lào,詞語,荒年用木頭﹑樹皮之類煮成的糊狀物。 [1] ...
酪,中藥材名。本品為牛、馬、羊、駱駝等之乳汁煉製而成的食品。功能主治為:補肺,潤腸,養陰,止渴。治虛熱,煩渴,腸燥便艱,肌膚枯澀,斑疹瘙癢。①《千金食治...
楊修啖酪譯文 有人進貢給魏武帝曹操一杯乳酪,曹操吃了一點,在杯蓋上寫了一個“合”字給大家看,眾人沒人能理解寫這個字的原因。輪到楊修時,他便吃了一口,...
醨酪是一種薄荷酒。...... 1.薄味酒。醨酪詞語分開解釋 編輯 醨 : 醨 lí 味不濃烈的酒:“何不哺其糟而啜其醨?” 淺薄:“其傳者醨,其繼者淺。”...
酪的製造工藝流程主要是凝結、分切、加熱形成凝乳,然後經過壓榨、發酵並去除乳清。整個過程是微生物的轉化過程。在這個過程中,細菌所產生的酶使奶酪發出吸引人的香味...
酪蛋白是一種含磷鈣的結合蛋白,對酸敏感,pH較低時會沉澱。酪蛋白是哺乳動物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白質,又稱:乾酪素、酪朊、乳酪素。α-酪蛋白是哺乳...
酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉、酪酸鈉或乾酪素,是牛乳中主要蛋白質酪蛋白的鈉鹽,是一種安全無害的增稠劑和乳化劑,因為酪蛋白酸鈉含有人體所需的各種胺基酸,...
賣雪花酪的是老北京七十二行當之一。明清時,北京出現了雪花酪雛形,即消暑的冷飲食品,相當於今天的刨冰、冰沙、冰激凌等。賣雪花酪的就是老北京夏天走街串巷賣...
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棗酪,指原棗經粉碎,加入桂圓、驢膠、蜂蜜、山楂等原汁調配,不加任何防腐劑的飲品,它飲用起來有奶酪的爽滑細膩,入口後有濃郁的棗香,沁人心脾。...
桔子酪是一款甜品,需要桔子數個、水少量、冰糖、淀,口感舒適。...... 桔子酪是一款甜品,需要桔子數個、水少量、冰糖、淀,口感舒適。中文名 桔子酪 原料 桔子數...
奶酪。《史記·匈奴列傳》:“得漢 食物皆去之,以示不如湩酪之便美也。”...... 奶酪。 [1] 《史記·匈奴列傳》:“得漢 食物皆去之,以示不如湩酪之便...
蛋白酪,一種高蛋白、低脂肪的新食品棗蛋白酪,現已投放市場。其口感細嫩、無異味、有彈性、色澤清淡。蛋白酪可做保健食品食用,也可做為人造肉、人造蛋、人造奶酪...
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酪氨酸激酶(tyrosine kinase,TK),一種酪氨酸特異性蛋白激酶。NTP(往往是ATP)可作用於蛋白的酪氨酸殘基並使其磷酸化,引起其構象改變。...
合酪也叫河漏,是將豌豆面莜麥面、蕎麥麵或其他雜豆面和軟,用餄餎床子(一種木製或鐵制的有許多圓眼的工具),把面通過圓眼壓出來,形成小圓條。比一般麵條要粗些...
龍門花生酪是福建安溪龍門地方傳統名點之一。多在傳統配方的基礎上,結合現代科學技術,精選優質原料,精心製作,Q集香、酥、甜於一體,為同類產品在的佼佼者,被譽為...
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阿泰寧(口服酪酸梭菌活菌膠囊),適應症為因腸道菌群紊亂而引起的各種消化道症狀及相關的急、慢性腹瀉和消化不良等。...