吳越人以糟決明、酒蛤蜊為美品者。...
白酒蛤蜊是一道家常類菜品，主料是白酒，蛤蜊等。原料 蛤蜊3斤，洋蔥1個（切碎），蒜2瓣（剁成蒜泥），法國香菜少許（剁碎），1杯乾白葡萄酒，1勺黃油，胡椒粉少許，1/4杯奶油（freshcream，實在沒有就用煉乳，淡奶或者牛奶代替吧）做法 1，蛤蜊放鹽水中吐沙淨身後，把蛤蜊洗乾淨。2，鍋做熱，把蛤蜊，洋蔥，...
西班牙式酒悶蛤蜊是以蛤蜊、洋蔥、大蒜、青椒等食材製作的食品。為一道西班牙菜餚。西班牙式酒燜蛤蜊的製作方法 材料 蛤蜊半斤、洋蔥屑3大匙、大蒜屑1大匙、青椒末1大匙、蕃茄丁1杯 調味料 橄欖油1大匙、白酒1大匙半、檸檬汁1/2大匙、鹽、胡椒粉各酌量 作法一 鍋中用橄欖油炒香洋蔥和大蒜屑，再加入青椒末...
簡介：酒蒸蛤蜊是一道傳統的日本美食，以蛤蜊、白酒為主材。主料：蛤蜊 (600g) 調料 ：米酒 (200g) 乾紅椒 (2枚) 蒜瓣 (6g) 黃油 (15g) 小蔥 (20g) 生抽 (2小勺)步驟：1將買回已經吐淨沙砬的蛤蜊用雙手捧起揉搓去除表面髒物，用清水沖洗幾遍後瀝去水。2乾紅椒從中間撕斷，擠出裡面的籽。3蒜瓣用...
白酒蛤蜊奶油濃湯是一道美食，由蛤蜊二斤，紅蔥頭100g，洋蔥一個等原料製作而成。材料 ，月桂葉二片，鮮奶油100ml，雞湯2000ml，白酒200ml，香蔥2棵，黑胡椒3g，黃油20g，麵粉50g，橄欖油30g。做法 1、熱鍋溫油，將洋蔥、紅蔥頭炒香炒軟，加黑胡椒調味；2、加黃油、麵粉下鍋略炒；3、加雞湯、白酒，加月桂葉...
《白酒蛤蜊意面》是一道中國民間傳統家庭美食，由蛤蜊烹飪而成。食材 意面CAPELLINI（2人份）250克、蛤蜊200克、乾白葡萄酒150-200毫升、初榨橄欖油4大匙、蒜瓣3粒、平葉歐芹（新鮮或乾的均可）適量、鹽適量、胡椒適量。做法 1、先將煮意面的水煮開，水要多。2、將蒜切薄片或切末備用。3、煮意面的水開後，撒...
黃油酒燜花蛤蜊是一道以花蛤蜊、小青蔥、黃油、酒、薑絲等為主要食材製作的美食。材料 花蛤蜊（也叫海瓜子） 400克 小青蔥2根黃油15克 酒 適量薑絲少許 糖 鹽 適量 做法 第一步： 把海水或者鹽水倒入盛有蛤蜊的容器里；再在盛有蛤蜊的容器中加入幾滴花生油，然後用筷子攪開，使油花均勻鋪在水面上，這樣水...
深夜食堂酒煮蛤蜊 深夜食堂酒煮蛤蜊是一道美食。用料 做法
蒜香白酒煮蛤蜊 蒜香白酒煮蛤蜊以蛤蜊為主料的菜品。用料 做法
白酒蛤蜊燴意大利麵是一道以蛤蜊為主要食材製作的美食。食材 意大利麵100克，蛤蜊10個，蒜片、洋蔥絲、紫蘇葉少許，長城乾白100ml 配料 用油，鹽，雞精，胡椒粉適量 製作難度 切墩（初級）做法 1、先將意大利麵放滾開水中煮10分鐘左右，濾乾水，備用 2、蛤蜊撬開，洗乾淨，備用 3、燒熱鍋，放少許食用油，炒香...
酒蛤蜊 《酒蛤蜊》，中國宋朝楊萬里的詩詞。詩詞正文 飲者憐渠有典刑，見渠借箸眼偏青。平生開口不論事，晚歲搜腸求獨醒。
白酒蛤蜊培根扁意面 白酒蛤蜊培根扁意面是以蛤蜊、培根為主料的食品。用料 做法
酒蒸蛤蜊深夜食堂 酒蒸蛤蜊深夜食堂是一道美食。用料 做法
香蒜白酒蛤蜊意面 香蒜白酒蛤蜊意面以蛤蜊、面為主料的食品 用料 做法
白酒燴蛤蜊是主要由蛤蜊、洋蔥等原料做的一道菜。做法：1、洋蔥剝去外皮，洗淨切細絲；2、蛤蜊用淡鹽水浸泡十幾分鐘，讓其充分吐沙；3、鍋燒熱，放入橄欖油；4、放入洋蔥，小火炒，注意不要炒黃了，保持洋蔥透明的白色；5、放入蛤蜊，倒入白酒，炒拌均勻；6、研磨少許胡椒粉撒入；7、加少許鹽；8、蓋上鍋蓋...