酒葡萄,中藥名。植物名稱,為雙子葉植物藥葡萄科植物酒葡萄的全株。有功效舒筋活血功效。
基本介紹
- 別名:白肚(雲南思茅)
- 中文學名:酒葡萄
- 拉丁學名:Vitis Labrusca L
- 界:植物界
- 門:被子植物門
- 綱:雙子葉植物綱
- 目:鼠李目
- 科:葡萄科
- 屬:葡萄屬
- 分布區域:雲南
酒葡萄,中藥名。植物名稱,為雙子葉植物藥葡萄科植物酒葡萄的全株。有功效舒筋活血功效。
酒葡萄,中藥名。植物名稱,為雙子葉植物藥葡萄科植物酒葡萄的全株。有功效舒筋活血功效。【藥 名】:酒葡萄【來 源】:為雙子葉植物藥葡萄科植物酒葡萄的全株。【功 效】:舒筋活血。【主 治】:用於風濕痹痛、肢體拘攣、麻木、關節...
釀酒葡萄,是指以釀造葡萄酒為主要生產目的的葡萄品種。大致可分為紅色品種、白色品種等。在中國主要的釀酒葡萄產區分布在華北地區,渤海灣地區,新疆,甘肅、寧夏等地。簡介 葡萄的屬性“葡萄科”。葡萄科有12屬其中釀酒葡萄品種學名稱“...
小金釀酒葡萄,四川省阿壩藏族羌族自治州小金縣特產,全國農產品地理標誌。 小金釀酒葡萄產區位於青藏高原東部邊緣,邛崍山脈西側。小金縣境內山川並列,溝谷縱橫,氣候、土壤、植被立體特徵明顯,土壤主要為山地褐色土和山地棕土,pH值7.3-8...
武威釀酒葡萄,甘肅省武威市特產,全國農產品地理標誌。武威市位於甘肅省河西走廊東部,地勢南高北低,土壤以綠洲灌漠土、沙質土為主,土壤結構疏鬆,孔隙度大,礦物質含量豐富,有利於葡萄根系生長,“武威釀酒葡萄”品種產量中等,抗病...
波爾多產區傳奇的柏圖斯莊園(Pétrus)通常用95%的梅洛來釀製葡萄酒。在溫度較高的法國南部朗格多克·魯西榮(Languedoc-Rousillon)產區,自20世紀80年代引入以來,梅洛已成為最成功的“改良葡萄”,其品質大有改觀。 梅洛釀製的葡萄酒...
為全面提升葡萄栽培的技術水平,提高葡萄的果品質量,保障優質葡萄酒的生產,釀酒葡萄苗栽培技術,釀酒葡萄苗對泥土適應性較強,但最合適成長的是富含無機質、疏鬆肥沃、中性的砂壤土和壤土。園地選擇 山地建園抉擇夕陽坡地,坡度不超過25度...
葡萄酒的特點與用於釀酒的葡萄品種、產地及生產過程中的許多因素密切相關,其中釀酒葡萄品種對葡萄酒的特徵和質量起著決定性的作用,對其風格和個性也有很大的影響。在以產地命名葡萄酒的國家和地區,每一個產地都規定只能用限定的葡萄品種...
趙新節,男,教授,博士,葡萄酒評酒師,碩士研究生導師,國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心技術專家,中國園藝學會葡萄與葡萄酒分會執行理事,中國農學會葡萄分會常務理事,山東省微生物工程重點實驗室現代釀酒方向學術帶頭人。1962...
懷來葡萄 1974年,中國農科院果樹所弗開韋研究員等在對懷涿盆地全面考察後,認為該區是生產優質酒葡萄和鮮食葡萄的最佳產之一。1978年我國最早進行葡萄區域化研究的北京農大黃輝白教授認為懷涿盆地是適合生產佐餐乾酒及香檳酒原料的最佳產地...
單寧:中等。酒精度:12%~15%。種植產區 主要的種植產區為法國的聖埃美隆(St. Emilion)、波美侯(Pomerol)、弗龍薩克(Fronsac)、布爾丘(Cotes de Bourg)和布萊伊(Blaye)。4、梅洛與黑皮諾、西拉葡萄酒酒體和顏色的對比 ...
皮埃蒙特( Piemonte)位於義大利西北部,是義大利最享盛譽的葡萄酒產區之一,早在羅馬時代就以高質量的紅酒聞名世界。皮埃蒙特的葡萄同幾乎都在綿延的山坡上,土壤肥沃,再加上葡萄成熟期的晝夜溫差大,能使葡萄皮聚集更多的風味物質。義大利...
起泡葡萄酒葡萄酒經密閉二次發酵產生二氧化碳,在20℃時二氧化碳的壓力大於或等於0.35MPa。加氣起泡葡萄酒也稱為葡萄氣酒,是指由人工添加了二氧化碳的葡萄酒,在20℃時二氧化碳的壓力大於或等於0.35MPa。按糖量 A.對於平靜葡萄酒 乾...
法國葡萄酒葡萄酒是以用新鮮葡萄果實或果汁,經完全或部分酒精發酵釀製而成的飲料。法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良...
葡萄酒生產,原料的精美需要釀酒師們的悉心呵護,傳統的工藝使葡萄品種的特點,在產品中得到充分的體現。挑選、檢驗、除梗、發酵、陳釀,每一環節都凝聚著釀酒師的精心培育,芳菲怡人的各種葡萄酒是釀酒師用藝術家的手筆,創造出得最精美...
在20C時,二氧化碳(全部由發酵產生)壓力在 0.05 MPa~0.34 MPa(對於容量小於 250 mL的瓶子二氧化碳在 0.05 MPa~0.29 MPa)的含氣葡萄酒 葡萄氣酒 carbonated wines 酒中所含二氧化碳是部分或全部由人工添加的,具有同起泡葡萄酒...
玫瑰紅葡萄酒(vin rose)從顏色上來分,葡萄酒分為紅葡萄酒(vin rouge)、白葡萄酒(vin blanc)和玫瑰紅葡萄酒(vin rose)。玫瑰紅葡萄酒並沒有任何玫瑰花的成分,它是用去皮後的紅葡萄釀製,在發酵前經過短時間(一般只是幾個小時...
白葡萄酒 葡萄酒是一種天然的、複雜的卻又容易被人們所欣賞的飲品。葡萄酒與菜餚的適配原則是酒與菜的風格不要一個壓過或掩蓋了另一個,葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻緣。一忌與海鮮為伍 紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則,葡萄...
多切托乾紅葡萄酒是義大利一款知名葡萄酒,具有如櫻桃,李子等典型的紅色水果香氣,並帶有一點杏仁口感,在口中有好的清新感和單寧感,果香持久。酒色呈深寶石紅色並帶有紫色的色彩,口感溫暖圓潤,結構豐滿,適宜搭配肉、野味和乳酪。產地...
Canaiolo葡萄是一種源自義大利的紅色釀酒葡萄品種,在拉齊奧、Marche和 Sardegna都能發現它的蹤影,在托斯卡納尤其出名。在義大利Canaiolo葡萄常用來釀造基安蒂Chianti紅葡萄酒,多數時候和桑嬌維塞混合。加入了Canaiolo葡萄的桑嬌維塞葡萄酒果...
桑嬌維賽紅葡萄酒是典型的義大利風格,它的香料味中帶有肉桂、黑胡椒、燉李子和黑櫻桃的氣息,以及新鮮飽滿的泥土芬芳。較新的酒有時還展現一絲花的香氣。英文別名 Brunello,Brunello Di Montalcino,Calabrese,Cardisco,Cordisio,...