《酒文化與養生藥酒》是人民軍醫出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：酒文化與養生藥酒
- ISBN：7509104726
- 頁數：253頁
- 出版社：人民軍醫出版社
- 裝幀：平裝
- 開本： 32開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
酒與文學藝術、養生保健的關係密不可分。中國酒文化源遠流長，妙酒奇香，引得無數文人墨客吟詩作賦。藥酒的套用更是祖國醫學的一朵奇葩，古往今來不少養生醫家借酒之功配以良藥，使得久疾之人得以康復。本書在探究酒文化的基礎上，詳細介紹了源遠流長的酒文化，各種酒類的營養成分、鑑賞飲用之法，藥酒的種類，挑選各種入酒中藥的基本法則等知識，還精心選錄了九類二百餘種常見補益藥酒的配方、製作方法、適用人群、功效、用量。使讀者在受到酒文化的薰陶的同時，還能享受到自製藥酒保健養生的樂趣。
閒情一刻，把酒展卷，細細品味，餘味繞樑。願與諸君共享其樂。
圖書目錄
第一章 源遠流長酒文化
第一節 酒具與酒館
一、琳琅滿目話酒具
二、奇特的酒館文化
第二節 酒與文學藝術
一、詩酒文化，騷客齊聚鬧酒海
二、酒與書畫，醉書丹青驚龍蛇
三、酒與戲曲，醇酒演繹粉墨春秋
四、酒與小說，書卷透香沖鼻醉
第三節 酒的禮俗
一、節日的飲酒習俗
二、日常生活中飲酒民俗
第四節 酒德·勸酒與酒令
一、酒德——酒文化的精髓
二、勸酒與酒令
第二章 酒與養生保健
第一節 酒的分類與特色
一、中國白酒 譽滿全球
二、黃酒——最古老的傳統酒
三、葡萄酒為果酒之珍
四、啤酒堪稱“液體麵包”
五、配製酒——琳琅滿目聞香露
第二節 飲酒與健康
一、酒的功能
二、酒過之害
三、飲酒宜忌
第三節 中藥解酒保全康
一、自古葛根（花）善解酒
二、食醋解酒有玄機
三、古今解酒方藥多
第四節 藥酒療法概略
一、藥酒起源與發展
二、藥酒的配製方法
三、藥酒的服用方法及宜忌
第三章 養生藥酒精方
第一節 補氣、補血類藥酒
一、補氣藥酒
二、補血藥酒
第二節 補陰與補陽類藥酒
一、補陰藥酒
二、補陽藥酒
第三節 養老延壽類藥酒
第四節 降脂減肥類藥酒
第五節 烏髮養顏類藥酒
第四章 巧用藥酒治百病
