《郵輪概論》是2018年6月中國海洋大學出版社出版的圖書，作者是黃麗華，邢淑慧，魏亞平。本書是依照“船舶”“郵輪”“郵輪旅行”“郵輪旅遊”“郵輪船隊”“郵輪港城”“航線行程”“登岸觀光”的基本順序，各個章節大致按照主題的時間順序排列，採用遞進的寫法，由淺入深、循序漸進、由簡到繁地論述郵輪。
基本介紹
- 中文名：郵輪概論
- 作者：黃麗華、邢淑慧、魏亞平
- 出版社：中國海洋大學出版社
- ISBN：9787567016590
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
郵輪概論課程是旅遊管理專業（海洋旅遊方向）的一門專業課，是學生掌握現代海洋旅遊必須具備的專業基礎知識的重要課程。本課程的任務是使學生了解船舶及其郵輪的基本類型；。了解郵輪旅行的起源；熟悉郵輪旅遊的歷程；掌握世界主要郵輪（集團）公司及其船隊和郵輪；熟悉世界主要郵輪港口碼頭和港城；掌握郵輪旅遊主要航線及其行程安排；掌握郵輪旅遊經典登岸觀光線路等。培養學生對郵輪常見問題的分析和求解能力，掌握一定的服務技能，為今後學習相關專業課程，從事相關的郵輪旅遊工作打下堅實基礎。
一、教材編寫指導思想
旅遊管理專業（海洋旅遊方向）培養擁護中國共產黨的基本路線，德、智、體、美全面發展，具備健康人格和良好職業素養，掌握海洋旅遊、酒店和郵輪管理方面的知識和操作技能，為海南建設國際旅遊島提供所需的高素質技術技能人才。
二、教材特色及創新
本部教材是按照簡明易讀和突出專業性、實用性的原則編寫的。在編寫過程中，教材內容方面圍繞“郵輪”的主題，依照“船舶”“郵輪”“郵輪旅行”“郵輪旅遊”“郵輪船隊”“郵輪港城”“航線行程”“登岸觀光”的基本順序，各個章節大致按照主題的時間順序排列，採用遞進的寫法，由淺入深、循序漸進、由簡到繁地論述郵輪，既注重基本概念、基本理論的描述，結合郵輪專業術語，通過關鍵字的中文與英文（或中文與其他外文）對照，為使後續專業課與教學內容更好地銜接，又增加了基礎理論在郵輪旅遊相關專業的套用實例，以加深學生對基礎理論在實際中套用的理解，達到相應的深度水平。本部教材結合旅遊管理專業（海洋旅遊方向）等專業人才培養方案的課程設定與課程內容，注重與相近課程的聯繫與區別，強調本部教材相同或相似內容的統一，使整合後的教材形成和諧的、內在聯繫緊密的新體系，適應專業與課程的改革。
圖書目錄
第一章 船舶的分類
第一節 船舶類型
一、船舶用途類型
二、船舶材料類型
三、船舶推進動力（裝置）類型
四、船舶推進器類型
五、船舶機艙位置
六、船舶甲板層數類型
七、船舶航行方式類型
八、船舶航行狀態類型
九、船舶航行區域類型
十、船舶客貨類型
第二節 客船類型
一、海洋客船
二、旅遊船
三、汽車客船
四、滾裝客貨船
五、高速客船
六、內河客船
第三節 郵輪類型
一、郵輪船體類型
二、郵輪旅行（旅遊）類型
第二章 郵輪旅行的起源
第一節 郵輪旅行
一、國家郵政郵務輪船（郵輪）運輸
第二節 輪船旅遊
一、火車輪船旅遊
二、郵務輪船旅行
三、火車輪船環球旅遊
四、世界環球航運
第三章 郵輪旅遊的歷程
第一節 郵務客輪旅行
一、郵務客輪旅行起步時期（1837-1849年）
二、郵務客輪旅行興起階段（1850-1900年）
三、郵務客輪旅行發展時期（1901-1949年）
四、郵務客輪旅行衰退時期（1950-1985年）
第二節 郵輪旅遊
一、郵輪旅遊興起時期（1880-1913年）
二、郵輪旅遊低潮時期（1914-1945年）
三、郵輪旅遊發展時期（1946-1999年）
四、郵輪旅遊鼎盛時期（2000-2050年）
第四章 世界主要郵輪船隊
第一節 世界知名郵輪船隊
一、傳統風格的郵輪船隊
二、傳統與現代風格的郵輪船隊
三、現代風格的郵輪船隊
第二節 世界三大郵輪公司
一、嘉年華郵輪集團公司
二、皇家加勒比海國際郵輪
三、麗星郵輪
第五章 郵輪旅遊主要航線
第一節 東南亞海域郵輪航線
一、南海郵輪航線
二、泰國灣郵輪航線
三、馬六甲海峽郵輪航線
第二節 阿拉伯海郵輪航線
一、馬六甲一阿拉伯海郵輪航線
二、阿拉伯海一馬六甲郵輪航線
……
第六章 郵輪港口城市
第七章 郵輪旅遊登岸觀光
參考文獻
作者簡介
黃麗華，海南熱帶海洋學院旅遊管理專業副教授，2007年9月至2008年9月在北京大學秦其明教授的指導下做國內訪問學者，進行了“旅遊可持續發展”的課題研究工作。2008年8月至2008年9月參加省黨校的社會科學骨幹培訓班學習一個月，2010年參加井岡山黨校的政工幹部培訓班學習一周。雙師型教師，是海南省旅遊發改委聘任的導遊考評員，多次講授《海南導遊基礎知識》《導遊業務》《社交禮儀》《旅行社經營管理》等課程。全國優秀導遊員，海南省人勞廳職業技能考評員。承擔省級課題結題三項、三亞市院地科學合作項目三項、三亞社科聯課題一項，先後發表論文20餘篇，其中三篇是中文核心刊物，《發展生態文化，建設生態文明對於國際旅遊島建設的重要性》被評為第四屆中國（海南）生態文化論壇優秀論文。出版《社交禮儀》教材一部，著有《海南島旅遊景區導遊詞》一部，參編《三亞景區導遊詞》，其中《海南島旅遊景區導遊詞》獲得三亞社科聯優秀成果三等獎。連續幾年被評為暑期大學生社會實踐活動“優秀指導老師”“暑期社會實踐先進教師”；在由共青團海南省委、省文明辦、省教育廳主辦的國際旅遊島大學生禮儀形象大賽中，獲“優秀指導老師”稱號。積極推薦大學生就業，鼓勵大學生創業，獲得全球職業規劃師GCDF證書，獲得高校創業指導師證。
邢淑慧，美國管理學博士，研究方向為旅遊可持續發展，美國瑪赫西管理大學（Maharishi University of Management）財務管理碩士學位，澳門科技大學（Macau University of Science and Technology）國際旅遊管理及會展管理專業，學士學位。曾作為美國佛羅里達州立大學（Florida State University）交換留學生，美國奧蘭多華特迪士尼世界樂園大學生實習計畫學習了美國郵輪旅遊，在美國碩士學習期間獲得美國世界管理大賽“CAPSIM世界商業模擬比賽”首位。2014年獲澳門科技大學院長榮譽列表優秀生獎，2013年獲文雋社和精武協會聯合舉辦的“話劇比賽”人氣獎以及優秀獎（作為導演，編劇，演員），2011年獲“03澳門科技大學科大風采攝影比賽”優秀獎，被評為澳門科技大學義工團“2010年十佳義工”，曾發表《三亞發展熱帶海洋濱海旅遊可持續發展研究》《三亞海上絲綢之路作用研究》《迪士尼員工多元文化研究》等多篇文章。
魏亞平，海南多家高等院校旅遊／外語學院的客座教授或外聘教師，講授《郵輪概論》《西沙郵輪助理實務》《郵輪三亞登岸觀光導遊》《旅遊區規劃與管理》《出境旅遊領隊》《境外旅遊市場開拓》《全國導遊基礎知識（中級）》《飯店客房餐飲實訓》等課程。1995年由海南旅遊行政管理部門頒發證書聘請，在三亞麗星郵輪登入團隊的接待人員培訓班中擔任培訓教師及考官。1998年海南省首屆導遊員風采大賽評審；2001年編著《我的海南島》，2010年海南省導遊風采電視大賽評審。2013年合著《海南島旅遊景區導遊詞》，編寫《三亞旅遊解說詞》《三亞市旅遊團隊導遊接待服務規範手冊》，2016年編寫《郵輪西沙群島登岸觀光導遊詞》《海南東山嶺文化旅遊區導遊詞規範》《定安母瑞山紅色旅遊經典景區導遊詞》等。2016-2018年擔任“南海之夢”郵輪旅遊顧問。
