基本介紹
- 中文學名：那曲冬蟲夏草
- 界：真菌界
- 亞門：子囊菌亞門
- 綱：核菌綱
- 目：球殼目
- 科：麥角菌科
- 屬：蟲草屬
- 分布區域：西藏那曲地區
簡介,分布情況,採收時間,儲存方法,形態特點,生長環境,生長過程,西藏那曲完成冬蟲夏草地方標準,藥用價值,
簡介
分布情況
西藏那曲冬蟲夏草是指地理位置介於東經92°04′至94°10′，北緯38°40′至31°58′之間的西藏自治區那曲地區那曲、嘉黎、比如、索縣、巴青、聶榮6縣現轄行政區域的自然環境下，天然生長的冬蟲夏草。一般產于海拔3600~6000米的西藏那曲地區羌塘草原，和其他產地的冬蟲夏草相比具有蟲體粗、表面色澤黃淨、子座短、活性物質多、無污染等特點。目前，西藏那曲冬蟲夏是世界公認的最優質的冬蟲夏草，有“極草”、“黃金草”之稱。
那曲冬蟲夏草23
那曲冬蟲夏草23採收時間
每年夏初5月中旬至6月底，子座未出土，孢子未發散時挖取，曬至6-7成乾，除去纖維狀的附著物及雜質，曬乾或低溫乾燥。
儲存方法
儲存關鍵在於防潮、防蛀和防蟲，把蟲草放進密封的玻璃瓶，裡面再放一些花椒或丹皮，然後放置在冰櫃中；如果需要保存半年以上，在儲存冬蟲夏草的地方旁邊還要擺放乾燥劑，以更好地防潮。
形態特點
那曲冬蟲夏草相比其他蟲草具有以下特點：
1、西藏那曲蟲草蟲體表面色澤黃淨，不論蟲體大小，色澤均一致。其他產地蟲草色或淡，或泛紅而灰白。另外，西藏那曲所產蟲草眼睛顏色為棕色，青海玉樹和果洛所產蟲草眼睛顏色為黃色，川草和其它地區所產的草多為紅色。
2、西藏那曲蟲草無論蟲體大小，看上去均顯得粗肥勻稱，尾寬長至少5cm以上。其他產地的蟲草蟲體細瘦且尾細短。
3、西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤，有股濃酥油的香味。其他產地的蟲草香味極淡，甚至只有草味，且無油潤感。
生長環境
不同產地的冬蟲夏草差異是比較大的。西藏那曲蟲草、西藏林芝蟲草、青海蟲草以及四川蟲草這些不同產地的蟲草是有明顯區別的，採挖時間、蟲草體色和藥用價值都不同。一般從時間來說，5、6月間採集的蟲草質量最好，海拔越高，天氣轉暖，冬蟲夏草的採挖期同樣就越晚。而且海拔越高，蟲草質量也就越上乘。從地形來講，陽坡的蟲草相對於陰坡要好。從產區來講，西藏那曲蟲草為最上乘，尤其是色度和大小；較差的是四川蟲草，個頭較小、顏色較黑、子座較長。西藏由於氣候條件差異，西藏蟲草採挖期比其他省區再推遲半月或一月左右。那曲地區五月份蟲草就已經開始生長。
蟲草因其產地海拔高度不同、品質差異較大。西藏那曲是海拔最高的蟲草產區，產區海拔高度約4500－6000米；其次是青海，產區海拔高度約 3000－4000米；再次是四川和其它地區，蟲草的品質就較差了。色澤也各異，以蟲草眼睛的顏色最明顯。西藏那曲所產蟲草眼睛顏色為棕色，青海玉樹和果洛所產蟲草眼睛顏色為黃色，川草和其它地區所產的草多為紅色。
生長過程
那曲蟲草生長在西藏高原那曲地區海拔4500~6000米的高原上。冬蟲夏草簡稱蟲草，是冬蟲夏草真菌寄生於蟲草蝙蝠蛾幼蟲體內，到了夏季發育而成。冬蟲夏草因此得名。真正的冬蟲夏草均為野生，具有醫藥療效的冬蟲夏草產地是西藏那曲和青海玉樹兩個產地的冬蟲夏草，福臨門冬蟲夏草和同仁堂是這兩個產地的代表品牌，其中以同仁堂價格最高。夏季，蟲子卵產於地面，經過一個月左右孵化變成幼蟲後鑽入潮濕鬆軟的土層。土裡的一種真菌孢子囊侵襲了幼蟲，在幼蟲體內生長。經過一個冬天，到第二年春天來臨，真菌菌絲開始生長，到夏天時長出地面，外觀象一根小草，這樣，幼蟲的軀殼與真菌菌絲共同組成了一個完整的“冬蟲夏草”。菌孢把蟲體作為養料，生長迅速，蟲體一般為四至五厘米，菌孢一天之內即可長至蟲體的長度，這時的蟲草稱為“頭草”，子座普遍短小，顏色與飽滿度都屬上等，藥用價值最好；第2～3天菌孢長至蟲體的1.5～2倍左右，稱為“中草”，子座長度適中或稍稍偏長，顏色與飽滿度都屬中等或偏上，藥用價值較好；超過3天，菌孢長至蟲體長度的2倍或者以上，稱為“尾草”，子座長度較長，顏色與飽滿度很一般或較差，藥用價值較差。
西藏那曲完成冬蟲夏草地方標準
為規範西藏那曲地區地理標誌產品市場交易秩序，維護和提升特色產品品牌，自2011年上半年開始，西藏那曲地區開展了冬蟲夏草的地理標誌保護與地方標準制定。目前，國家質檢總局已受理西藏那曲冬蟲夏草的地標保護申請。同時，《地理標誌保護產品西藏那曲冬蟲夏草》地方標準也於今年3月28日批准發布，將於4月28日開始實施。
藥用價值
性味功能：味甘，性平。有補肺益腎，止喘咳，補精氣，扶正抑癌，提高免疫力的功能的；
主治用法：用於咳虛喘，勞嗽咯血，陽痿遺精，腰膝酸痛。用量3-9g；
應 用：
1.病後體虛，貧血，頭暈，白細胞、紅細胞減少，冬蟲夏草9g，燉童子雞吃。或燉鴨、豬肉吃了；
2.陽痿、遺精，腰酸腿軟：冬蟲夏草、杜仲、淫羊霍、肉蓯蓉。水煎服；
3.肺結核咳血：冬蟲夏草、白芨、百部各12g，杏仁、川貝、麥冬各9g，阿膠珠5g。水煎服；
4.慢性腎炎：冬蟲夏草。水煎，常服。
近代醫學臨床研究證實，那曲冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物鹼等。據醫學科學分析，蟲草體內含蟲草酸。維生素B12、脂肪、蛋白等。蟲草性甘、溫平、無毒，是著名的滋補強壯藥，常用肉類燉食，有補虛健體之效。適用於治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補佳品。現代醫學研究表明，冬蟲夏草吞噬腫瘤細胞的能力是硒的4倍，冬蟲夏草所含蟲草素能明顯增強紅細胞粘附腫瘤細胞的能力，抑制腫瘤生長和轉移，能明顯提升白血球和血小板數量，迅速改善放化療後的嘔吐噁心、胃口差、頭髮脫落、失眠等症狀。在美國，已將冬蟲夏草列為抗腫瘤新藥，進入臨床三期。此外，冬蟲夏草對於某些腎病與呼吸系統疾病也有很好的治療作用。清代吳儀洛《本草叢新》，書中認為冬蟲夏草性味甘，溫。功能補肺益腎，化痰止咳。可用之於久咳虛喘，產後虛弱、陽痿陰冷等“虛”的病症。
