運營管理——原理、方法與物流實踐

內容簡介

本書完整地闡述了運營管理的理論及套用，結合企業的物流運營活動，以運營管理的流程為線索，將運營管理分為兩部分，一是運營系統的設計，二是運營系統的運行與維持。前者涉及的主要問題包括：運營戰略、產品開發與服務設計、產能規劃、生產和服務設施的選址、流程設計與最佳化。後者涉及的主要問題包括：質量管理、企業資源計畫、準時制生產、項目管理、物流節點規劃與運營。全書圍繞物流運營展開論述，在每章*後均有物流行業案例分析，實現教師講授和啟發式教學相結合的教學模式，且案例分析均圍繞現實的企業物流運營相關問題而展開。本書適合物流管理相關專業教師和本科、碩士、MBA學生使用。

圖書目錄

前　言

第 1 章　運營管理基礎 1

1.1　運營管理概述 1

1.2　運營系統 5

1.3　產品與服務 6

1.4　運營管理的發展歷程及發展

趨勢 11

1.5　案例： B 公司深耕外賣市場的

運營管理 16

習題. 18

參考文獻. 18

第 2 章　運營戰略 20

2.1　運營戰略概述 20

2.2　運營戰略理論的觀點 23

2.3　運營戰略的制定 28

2.4　運營戰略的實施 34

2.5　案例： UPS 的運營戰略 35

習題. 37

參考文獻. 38

第 3 章　產品開發與服務設計 39

3.1　產品開發概述 39

3.2　產品開發過程與策略 42

3.3　產品開發方法 47

3.4　產品工藝設計與選擇 56

3.5　服務設計 59

3.6　案例： SN 電器物流服務設計 61

習題. 63

參考文獻. 63

第 4 章　產能規劃 65

4.1　產能與產能規劃 65

4.2　產能規劃的過程和方法 70

4.3　服務能力規劃 80

4.4　案例：京東“618”物流

服務能力計畫 83

習題. 84

參考文獻. 86

第 5 章　生產和服務設施的選址 87

5.1　設施選址概述 87

5.2　影響設施選址的因素 89

5.3　設施選址的一般步驟 92

5.4　設施選址的定量分析方法 93

5.5　案例： J 公司選址策略. 101

習題. 102

參考文獻. 103

第 6 章　流程設計與最佳化 104

6.1　流程概述 104

6.2　流程設計 110

6.3　物流服務流程設計 121

6.4　流程績效評價 126

運營管理——原理、方法與物流實踐

基本介紹

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