運作管理(2023年浙江大學出版社出版的圖書)

內容簡介

本書分為導論、運作戰略和競爭力、產品與服務設計、流程分析與選擇、運作系統的計畫體系、預測、庫存管理、物料需求計畫、計畫與排隊等共3篇14章，緊密結合運作管理的各決策領域，構建了全面的運作管理論體系。每章有簡明的概念闡述，章末有豐富的討論題、練習題、案例分析、自測題及其答案，便於讀者學習和自學。附錄部分介紹了若干課程實驗環節，有助於提升學生的動手能力和對運作管理理論知識的深入理解能力。

圖書目錄

第一篇構建運作系統

第1章導論

1.1 什麼是運作管理

1.2 如何改進運作系統的生產率

1.3 為什麼要學習運作管理

1.4 運作管理的發展歷史與前沿課題

本章小結

第2章運作戰略與競爭力

2.1 什麼是運作戰略

2.2 如何獲得運營競爭優勢

2.3 如何設計與實施運作戰略

本章小結

第3章產品與服務設計

3.1 製造業產品開發

3.2 服務型企業的新服務開發

本章小結

第4章流程分析與選擇

4.1 一般的流程描述與分析方法

4.2 製造流程的分析與選擇

4.3 服務流程的分析與選擇

製造加工車間流程分析實驗簡介(實驗1)

本章小結

第二篇運作系統運行

第5章運作系統的計畫體系

5.1 運作計畫的基本框架

5.2 預測

5.3 能力／設備規劃

5.4 人力資源規劃

5.5 綜合計畫

5.6 批量定額

5.7 排程

5.8 現場控制

本章小結

第6章預測

6.1 需求管理

6.2 預測及其重要性

6.3 預測的分類

6.4 定性預測方法

6.5 定量預測方法

6.6 預測精度

6.7 預測方法的選擇

呼叫中心資源配置管理實驗簡介(實驗2)

本章小結

第7章庫存管理

7.1 庫存與庫存系統

7.2 庫存的目的

7.3 庫存分類

7.4 庫存成本

7.5 獨立需求與非獨立需求

7.6 經濟訂貨批量模型(EOQ模型)

7.7 wagner—whitin模型

7.8 隨機訂購點模型

本章小結

第8章物料需求計畫

8.1 MRP的產生與發展

8.2 MRP的基本處理邏輯

運作管理(2023年浙江大學出版社出版的圖書)

基本介紹

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