《中華人民共和國出入境檢驗檢疫行業標準:進出口熟肉製品檢驗規程(SN/T 0977-2000)》由中華人民共和國國家出入境檢驗檢疫局提出並歸口。由中華人民共和國安徽、中華人民共和國山東出入境檢驗檢疫局、中華人民共和國黑龍江出入境檢驗檢疫局起草。邵建明、白恩惠、朱宏飛為主要起草人。《中華人民共和國出入境檢驗檢疫行業標準:進出口熟肉製品檢驗規程(SN/T 0977-2000)》規定了進出口熟肉製品的安全衛生要求及檢驗方法。適用於進出口肉串、肉塊、肉餅及含肉餡的等熟肉製品的抽樣、包裝標誌、感官、雜質、重量、溫度、微生物及理化各項目的檢驗。
基本介紹
- 書名:進出口熟肉製品檢驗規程
- 作者:中華人民共和國國家出入境檢驗檢疫局
- 出版日期:2001年1月1日
- 語種:簡體中文
- ISBN:155066213483
- 外文名:Rules for the Inspection of Cooked Meat Products for Import and Export
- 出版社:中國標準出版社
- 頁數:5頁
- 開本:16
- 品牌:北京勁松建達科技圖書有限公司