農產品流通安全與質量檢測技術研究

內容簡介

《農產品流通安全與質量檢測技術研究》由中國財富出版社出版。

圖書目錄

第一章農產品概論
第一節農產品定義
第二節農產品的種類劃分
第三節農業種植及養殖情況
第二章我國農產品流通特點
第一節我國農產品流通的基本特點和現狀
第二節農產品流通體系
第三節農產品流通存在的問題及對策
第四節農產品流通的發展趨勢
第五節農產品質量安全追溯體系
第三章國際農產品的流通特點
第一節以日本為代表的亞洲農產品流通特點
第二節以加拿大為代表的美洲農產品流通特點
第三節以英國為代表的歐洲國家農產品流通特點
第四節已開發國家和地區發展農產品流通的經驗對我國的啟示
第四章農產品流通環節主要功能要素
第一節農產品包裝
第二節農產品運輸
第三節農產品儲藏
第四節農產品流通加工
第五章農產品中的危害與控制分析
第一節農產品的危害種類及其來源
第二節農產品的質量控制分析
第六章農產品流通安全無損檢測技術
第一節近紅外檢測技術
第二節X射線檢測技術
第三節機器視覺檢測技術
第四節聲學特徵及超音波檢測技術
第五節生物感測器檢測技術
第七章農產品質量安全法律法規
第一節農產品質量安全法律制度概述
第二節《中華人民共和國農產品質量安全法》
第三節農產品產地法律制度
參考文獻

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