《農產品加工（上）》是由山西省農業機械化科學研究院主辦的期刊。
基本介紹
- 中文名：農產品加工（上）
- 外文名：Farm Products Processing
- 主管單位：山西省農機局
- 主辦單位：山西省農業機械化科學研究院
- 出版周期：月刊
- 國內刊號：14-1310/S
- 國際刊號：1671-9646
- 郵發代號：22-121
- 定價：96.00
- 主編：張成龍
- 開本：大16開
- 單價：8.00
期刊簡介,館藏,
相關詞條
- 農產品加工（上）
《農產品加工（上）》是由山西省農業機械化科學研究院主辦的期刊。期刊簡介《農產品加工》是於2002年7月31日經國家新聞出版署和科技部（國科財函[2007]24號文）批准創辦的科技普及刊物，刊號為CN14-1310/s，由...
- 農產品加工(生產活動)
農產品加工是用物理、化學和生物學的方法，將農業的主、副產品製成各種食品或其他用品的一種生產活動。是農產品由生產領域進入消費領域的一個重要環節。主要包括糧食加工、飼料加工、榨油、釀造、製糖、制茶、烤菸、纖維加工以及果品、蔬菜...
- 農產品加工(2014年中國農業大學出版社出版的圖書)
《農產品加工》是2014年中國農業大學出版社出版的圖書，作者是盧錫純，史淑菊。《農產品加工》是園藝技術專業高職學生的專業課程教材。教材按照“工學結合、任務驅動、項目導向 、實踐操作”模式要求，結合園藝技術專業的技能培養需要而編寫...
- 農副產品加工
簡單加工是指對農副產品進行挑選、分類、分等、乾燥、整理和包裝等活動，一般是結合農副產品的驗收和保管業務進行的; 生產新產品加工是指為了適應生產或消費的需要，把收購來的農副產品作為原料，通過工業加工過程創造出新的產品，如軋花...
- 食品加工業
加快建設農產品加工業的質量標準體系。建立健全社會化服務體系。做大做強優勢農產品加工骨幹企業。積極發展外向型農產品加工企業，引進國外資金、技術和管理經驗，參與國際農產品市場競爭。(5)努力創造農產品加工業的外部環境 要在基建、技...
- 農產品加工(中等職業教育農業部規劃教材)
農產品加工（中等職業教育農業部規劃教材）圖書作者：馬軍 內容簡介：該教材包括緒論、農產品加工基礎知識、糧食製品加工、農產品釀造、果蔬加工、特色農產品加工和果蔬加工廠的建立等內容。可作為中職學生用書或培訓用書。
- 農產品初加工
農產品初加工是指對農產品一次性的不涉及農產品內在成分改變的加工，即對收穫的各種農新產品（包括紡織纖維原料）進行去籽、淨化、分類、曬乾、剝皮、漚軟或大批包裝以提供初級市場的服務活動，以及其他農新產品的初加工活動。包括軋棉花...
- 農產品深加工
農產品深加工是指對農業產品進行深度加工製作以體現其效益最大化的生產環節，“農產品深加工”與“農產品初加工”概念相對應。內容簡介 如將稻穀、玉米加工為大米、玉米粉的生產，稱為初加工；在完成初加工的基礎上對半成品進行進一步的...
- 農產品加工業
國際上通常將農產品加工業劃分為5類，即：食品、飲料和菸草加工；紡織、服裝和皮革工業；木材和木材產品包括家具製造；紙張和紙產品加工、印刷和出版；橡膠產品加工。我國在統計上與農產品加工業有關的是12個行業，即：食品加工業、食品...
- 農產品加工技術(2020年11月中國農業科學技術出版社有限公司出版的書籍...
《農產品加工技術》是2020年11月 中國農業科學技術出版社有限公司出版的書籍，作者是何兆清，喬效榮，徐順生，該書講述的是農產品加工業聯結工農、溝通城鄉、亦工亦農，是為耕者謀利、為食者造福的重要民生產業。內容簡介 農產品加工業聯...
- 農業部關於實施農產品加工業提升行動的通知
到2020年，農產品加工業轉型升級取得明顯進展，支撐農業農村現代化和帶動農民增收作用更加突出，滿足城鄉居民消費升級需求和美好生活需要的能力進一步增強。——產業規模持續擴大。農產品加工轉化率達到68%，規模以上農產品加工業主營業務收入...
- 農產品加工工藝學(2019年中國輕工業出版社出版的圖書)
《農產品加工工藝學》是2019年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是 秦文、張清 。內容簡介 本書從農產品質量控制角度介紹了稻穀制米及米製品加工，小麥制粉及麵製品加工，澱粉及澱粉糖加工，植物油製取、精煉及深加工，大豆蛋白及大豆...
- 農產品加工工藝學(2010年中國農業出版社出版的圖書)
《農產品加工工藝學》是2010年3月1日中國農業出版社出版的圖書，作者是劉心恕。本書主要闡述糧食油料初加工與深加工產品的基礎理論和現代生產工藝技術。內容簡介 全書共八章：第一章稻穀加工，第二章麵粉生產及麵粉製品，第三章澱粉生產...
- 農產品加工原理及設備
《農產品加工原理及設備》是2015年化學工業出版社出版的圖書，作者是周江、王昕、任麗麗。內容簡介 本書以農產品加工過程中的主要單元操作為主線，在重點闡述各種單元操作目的和原理的基礎上，對涉及的加工設備按單元操作分類介紹，並對主要...
- 食品加工
農副食品加工業是指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的穀物磨製、飼料加工、植物油和製糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動，是廣義農產品加工業的一種類型。“十一五”以來，我國農副食品...
- 農產品實用加工技術
《農產品實用加工技術(套裝共3冊)》內容豐富，資料翔實，數據清晰，語言簡潔，風格質樸，可讀性、實用性強，是一本很重要的農業科技文獻 作者簡介 李淑芳，碩士，助理研究員，於天津市林業果樹研究所從事農產品加工及天然產物提取研究，...
- 全國主要農產品加工業發展規劃
2000年，全國平均每個國有及規模以上非國有農產品加工企業的平均產值達3918萬元，是1995年的1.1倍。4．為增加農民收入和擴大就業開闢了新途徑 近幾年，農產品加工業從業人員一直保持增長態勢，鄉鎮農產品加工企業仍然是吸納農村富餘勞動...
- 關於進一步促進農產品加工業發展的意見
集聚發展、融合互動。充分發揮新型城鎮化輻射帶動作用，引導加工產能向農產品主產區、優勢區和物流節點集聚，促進加工企業向園區集中，打造專用原料、加工轉化、現代物流、便捷行銷融合發展的產業集群。（三）主要目標。到2020年，農產品加工...
- 農產品加工·綜合刊
《農產品加工》是由農業部農產品加工局支持的中國農產品加工業主流媒體，是國內惟一的專業服務於農產品加工業的綜合性期刊，也是中國科技核心期刊。簡介 本刊作為中國農產品加工業的專業媒體，得到農業部農產品加工領導小組辦公室的指導，...
- 特色農產品加工
《特色農產品加工》是2010年中國農業出版社出版的圖書，作者是農業部農村社會事業發展中心。內容簡介 《特色農產品加工》是新型農業職業培訓系列叢書之一。引導農村勞動力有序轉移和穩定就業，加強農村實用人才隊伍建設，是全面建設小康社會的...
- 農產品加工:新農村建設
《農產品加工：新農村建設》是由山西省農機化研究所 山西省農業產業化協會 山西省農機化研究院 山西省農產品加工裝備技術管理站主辦的期刊。期刊簡介 本刊作為中國農產品加工業的專業媒體，得到農業部農產品加工領導小組辦公室的支持，以...
- 農產品深加工技術及設備有問必答
本書適用於從事農產品深加工行業的技術和管理工作的相關人員閱讀，並可供從事農產品深加工機械生產的工程技術人員、高校相關專業的師生及其他愛好者參考。圖書目錄 第1章 農產品加工簡介 1-1 什麼是農產品加工？1-2 何為農產品加工業...
- 農產品深加工技術
胡小松，中國農業大學食品科學與營養工程學院教授、博士生導師、中國農業大學教育部果蔬加工工程中心主任。近年來主要從事食品安全控制、果蔬采後生理與貯運保鮮技術、果蔬深加工關鍵技術與產業化、農產品加工理論與技術、農業與食品產業發展戰略...
- 農產品加工培訓教程
《農產品加工培訓教程》是2011年中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是曹德玉，豆海港。該書主要講述了具有實用和創新的農產品加工的培訓。內容簡介 本書共分五部分內容，主要包括：糧油製品加工、畜禽製品加工、果蔬保鮮與加工、水產品...
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《農產品加工技術與裝備》作者是武志明，邱高偉，趙美香，由中國社會出版社在2006年出版。圖書內容簡介 解放以來，我國國民經濟的發展和人民的生活水平有了很大的提高，老百姓對食品的安全，營養，口味等方面的要求也越來越高，而食品工業...
- 農產品加工技術(2001年中國輕工業出版社出版的圖書)
農產品加工技術 《農產品加工技術》是中國輕工業出版社出版的圖書，作者是吳衛華編著
- 農產品加工實用技能
《農產品加工實用技能》是2012年中山大學出版社出版的圖書，作者是白衛東。內容簡介 《農產品加工實用技能》是廣東青年發展現代農業實用技能叢書之一。《農產品加工實用技能》共八章節，內容包括糧食加工業、食用油加工、薯類加工業、果蔬加工...
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農產品加工與質量檢測主要研究農產品加工、生產管理、品質控制、質量檢測等方面的基本知識和技能，在農產品加工、質量檢測、衛生監督等行業進行農產品的生產加工與質量檢測等。例如：玉米、高粱的加工，麵粉、大米的生產，鮮肉類的質量檢測，...
- 農產品加工及運輸要求
《農產品加工及運輸要求》是2020年9月27日實施的一項行業標準。起草人 王超、張崇山、劉雲峰、於新、馬智剛、孫啟森、李明凱。起草單位 青島品品好糧油集團有限公司、青島品品好食品發展有限公司、青島品品好物流有限公司、青島朵頤創新...
