農家乾香小炒肉

農家乾香小炒肉是一道由五花肉、香乾、蒜苔、老乾媽辣醬等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：農家乾香小炒肉
• 主要食材：五花肉、香乾
• 輔料：蒜苔、老乾媽辣醬
• 工藝：炒

做法：

五花肉焯水晾涼後切片，香乾也切成薄片。鍋燒熱後倒入老乾媽辣醬炒出香味後，倒五花肉片，炒出油來，再加香乾翻炒， 最後加幾根蒜苔和紅辣椒，少量鹽調味即可。