色相味美之農家小炒肉是以豬肉、青紅辣椒為材料做成的美食。
基本介紹
- 菜名：色相味美之農家小炒肉
- 難度：普通
- 時間：10分左右
- 主料：豬肉、青紅辣椒
- 輔料：姜、蒜
做法
1.豬肉切片，加鹽，生抽醃一會，讓肉入味 |  |
2.青紅辣椒斜切刀，適量薑絲，蒜瓣備用 |  |
3.肉下鍋炒半熟盛出 |  |
4.鍋中再次倒油，辣椒，姜，蒜下鍋炒香，之後加鹽適量 |  |
5.接著倒入之前準備好的肉，大火不停的翻炒。此時空氣中已全是香辣香辣的味了 |  |
6.最後加生抽、豆豉，大火收尾 |  |
7.色香味美的農家小炒肉出鍋，夠下兩碗飯了:-) |  |
色相味美之農家小炒肉是以豬肉、青紅辣椒為材料做成的美食。
1.豬肉切片，加鹽，生抽醃一會，讓肉入味 | |
2.青紅辣椒斜切刀，適量薑絲，蒜瓣備用 | |
3.肉下鍋炒半熟盛出 | |
4.鍋中再次倒油，辣椒，姜，蒜下鍋炒香，之後加鹽適量 | |
5.接著倒入之前準備好的肉，大火不停的翻炒。此時空氣中已全是香辣香辣的味了 | |
6.最後加生抽、豆豉，大火收尾 | |
7.色香味美的農家小炒肉出鍋，夠下兩碗飯了:-) | |
