農家三蒸是一道菜品，主料是豆角、排骨、五花肉、米粉，輔料是耗油、海鮮醬、鹽、白糖、味素、十三香。
基本介紹
- 中文名：農家三蒸
- 主要食材：排骨
- 調料：醬汁
- 輔料：豆角
做法
1.排骨剁塊，豆角切段，五花肉切厚片， |  |
2.醬汁調好，將排骨，五花肉加蔥姜醬汁拌勻裹上米粉蒸熟 | |
3.豆角加澄面，鹽味拌勻蒸熟即可 |
農家三蒸
相關詞條
- 農家三蒸
農家三蒸是一道菜品,主料是豆角、排骨、五花肉、米粉,輔料是耗油、海鮮醬、鹽、白糖、味素、十三香。...
- 沔陽三蒸
沔陽三蒸,是湖北沔陽(今仙桃市)的漢族傳統名菜之一,屬於湖北菜系。此菜鮮嫩軟糯,原滋原味,清淡,綿軟。是湖北美食中的一顆明珠,在中國名菜系中占有重要的一席之...
- 二河三蒸
二河三蒸是湖北漢川市的傳統名吃。漢川有魚米鄉之稱。外地客來漢川,都愛吃“二河三蒸”,二河三蒸”則是指清蒸、粉蒸、泡蒸三種蒸菜方法。“二河三蒸”源於...
- 中國沔陽三蒸之鄉
中國沔陽三蒸之鄉為湖北省仙桃市(原名沔陽)。沔陽三蒸是以水產類、禽畜類、蔬菜類為主要原料,以粉蒸為主要技法,多種蒸菜技法(清蒸、扣蒸)並用製成的系列菜餚...
- 沔陽蒸菜
蒸菜是沔陽的傳統菜,吃蒸菜已成為沔陽人的習慣,真可謂無所不蒸。蒸菜中尤以“沔陽三蒸”最為著名,沔陽蒸菜歷史悠久,特色鮮明,製作工藝簡單方便,味道清醇,最大...
- 特色農家菜餚100味
《特色農家菜餚100味》是2008年10月1日江蘇科學技術出版社出版的圖書,作者是湯...農家雙色圓沙鍋野生太湖鱉豐收香沙芋燉鯝魚——爐餅鄉村風魚農家荷香三蒸...
- 創新農家菜100味
《創新農家菜100味》是江蘇科學技術出版社於2007年出版的圖書,作者為湯全明。本...農家合包飯紅芋冰淇淋腊味娃娃菜農家特色三蒸燜本雞蛋金焗蒜香骨鹹狗肉蒸野生...
