辣椒爆雞翅

辣椒爆雞翅

辣椒爆雞翅,以雞翅、蔥姜蒜為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:辣椒爆雞翅
  • 主要食材:雞翅,蔥姜蒜
用料,做法,

用料

材料
用量
雞翅
12隻
蔥姜蒜
各2兩
生抽
兩勺
料酒
一勺
乾辣椒
適量
老抽
適量

做法

1. 把雞翅按關節剁成三段。燒開一鍋薑片水,放入雞翅煮開撈出。
辣椒爆雞翅
2. 將雞翅放一勺生抽,半勺老抽醃一分鐘。放入少量的油,儘量煎到金黃,成入盤中。
辣椒爆雞翅
3. 鍋內倒入適量油加熱到六分熱,將此乾辣椒與蔥姜蒜爆香後,倒入煎得金黃的雞翅一起爆炒3分鐘。
辣椒爆雞翅
4. 加入王志和料酒一勺後,再加入一勺生抽。再不停翻炒兩分鐘。
辣椒爆雞翅
5. 盛盤端出,大口吃肉吧!哈哈哈哈哈。
辣椒爆雞翅
6. 絕味雞翅絕對能滿足在UK外飄的湖南人的辣口,一般人我不告訴他。媽咪媽咪哄!哈哈哈哈!
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