材料,做法, 材料雞翅膀5個，老抽2匙，鹽1匙，青辣椒1個，姜1塊，生抽5匙，醬油做法1.雞翅洗淨後斬塊、辣椒切丁、姜切絲。2.將雞翅放入鍋內小火煎至金黃色後先裝盤。3.鍋洗淨後加少許油後放入薑絲、辣椒爆香，後再放入雞翅翻炒片刻，待入味後，加入生抽醬油，再放少許老抽調色，加水蓋過雞翅燜至收汁，再加少許鹽調味即可
