辣椒炒肥腸

辣椒炒肥腸是一道菜品，主料是肥腸。

基本介紹

• 中文名：辣椒炒肥腸
• 主要食材：滷味大腸
• 輔料：辣椒
• 調料：生抽、糖、油

食材明細

主料： 滷味大腸250g

配料： 辣椒2根

輔料： 生抽適量 糖適量 油適量

製作步驟

1.青紅辣椒個一根，滷味大腸。買時候已經幫忙切好了。

辣椒炒肥腸

2.辣椒切小圈。

3.熱鍋少油放豬大腸煸香。

4.煸至滷味乾焦。

5.放入辣椒，生抽，糖翻炒至辣椒軟身即可。

6.豬大腸煸乾時有點嚼頭。