辣椒炒火腿

辣椒炒火腿是一道口味辣的家常菜，主要食材是辣椒、火腿腸。

基本介紹

• 中文名：辣椒炒火腿
• 主要食材：辣椒，火腿腸
• 分類：家常菜
• 口味：辣

營養價值

辣椒含有豐富的維生素等，能增加飯量，增強體力，辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥的作用。

食材

主料

辣椒160g，火腿腸60g。

輔料

油適量，鹽適量。

步驟

1.辣椒切絲。

2.火腿腸切條。

3.起油鍋，下辣椒絲。

4.辣椒炒熟。

5.下火腿。

6.翻炒均勻，加鹽調味。

小貼士

快手翻炒這道菜。