轉基因番木瓜是一本2019年出版的圖書，由中國農業科學技術出版社出版
基本介紹
- 中文名：轉基因番木瓜
- 作者：李華平
- 類別：農作物
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787511639691
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
本書以商品化生產的我國轉基因番木瓜和美國轉基因番木瓜為主要案例，系統全面介紹了番木瓜的營養價值、用途和生產史，危害番木瓜的主要病毒病害，轉基因番木瓜的研發過程，轉基因番木瓜的環境安全性評價和食品安全性評價，以及轉基因番木瓜的產業化生產和消費等。試圖從科普性、知識性和專業性的角度，較為全面客觀地揭示轉基因番木瓜的“前世和今生”，為能使讀者從中獲得對轉基因番木瓜的研發，生產，監管和消費，尤其是安全性評價等相關信息和系列疑問的解答。該書作為《轉基因科普書系》的一部分，可供對“轉基因技術”關心和感興趣的讀者閱讀，也可供高等院校的農業、生物類等相關專業的師生、農業科研院所工作者和基層推廣技術人員閱讀參考。
作者簡介
李華平博士，華南農業大學教授，博士生導師，南粵優秀教師，現為華南農業大學農學院院長，兼任中國植物病理學會常務理事，廣東省植病學會副理事長，廣東省農業轉基因生物安全管理專家委員會委員，國家香蕉產業技術體系栽培和植保功能研究室主任和崗位科學家。主要從事植物病理學、抗病轉基因品種培育和農業微生物學的教學、科研和推廣工作。
