輕鬆製作美味的餅乾、麵包、蛋糕

內容簡介

如果您想製作麵包和點心，但因為覺得很難和很複雜而猶豫的話，請閱讀《輕鬆製作美味的餅乾麵包蛋糕》這本書吧，這本書記錄了在家裡製作比麵包店的產品還好吃的餅乾、健康麵包、蛋糕、派、鬆餅和甜品等的方法。按照說明的方法一步一步地跟著做，您可以擁有不亞於專家的手藝。每個製作方法旁邊都配有提示和理論說明，您可以更簡單地掌握要領喔。《輕鬆製作美味的餅乾、麵包、蛋糕》圖片精美，步驟詳細，適合烘焙學初學者，喜愛自己動手做點心的人。

圖書目錄

Part 1

第一章

餅乾 Cookie

20 檸檬餅乾

22 朱古力餅乾

24 椰子曲奇

26 愛心餅乾

28 花生黃油餅乾

30 花環餅乾

32 西洋棋餅乾

33 卷心餅乾

34 可可粒曲奇餅乾 & 燕麥餅乾

36 南瓜核桃餅乾

38 高山聖誕餅乾

40 人形薑餅

42 杏仁核桃餅乾

44 花生脆條

46 配料方塊餅乾

48 酸乳布朗尼

50 朱古力焦糖條

52 義大利脆餅

54 鹽棒

Part 2第二章

蛋糕 Cake

60 香蕉磅蛋糕

62 卡斯特拉

64 乾酪蛋糕

66 摩卡蛋糕卷

68 奶油水果蛋糕

70 提拉米蘇

72 瑪德琳蛋糕

74 綠茶奶油蛋糕

76 朱古力戚風蛋糕

78 核桃肉桂蛋糕

80 倒置型鳳梨蛋糕

82 地瓜蛋糕

84 胡蘿蔔蛋糕

Part 3

第三章

派 & 蛋撻 Pie & Tarte

90 蘋果肉桂派

92 核桃派

94 櫻桃派填充蛋糕

96 樹莓蛋撻

98 棒派

100 寶寶泡芙

Part 4

第四章

麵包 Bread

106 核桃麵包

108 黑麥吐司

110 吐司

112 早餐包

114 芝士麵包卷

116 肉桂卷

118 椒鹽卷餅

120 咖喱麵包

122 維也納香腸麵包

輕鬆製作美味的餅乾、麵包、蛋糕

基本介紹

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