基本介紹
- 中文名：軟炊
- 拼音：ruǎn chuī
- 注音：ㄖㄨㄢˇ ㄔㄨㄟ
- 出處：《次韻子瞻春菜》
謂文火煮飯。 唐 杜甫 《閿鄉姜七少府設鱠戲贈長歌》：“偏勸腹腴愧年少，軟炊香飯緣老翁。” 宋 黃庭堅 《次韻子瞻春菜》：“琅玕林深未飄籜，軟炊香粇煨短茁。”
軟炊
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