起司牛肉漢堡包

《起司牛肉漢堡包》是以牛肉餡、漢堡圓麵包為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：起司牛肉漢堡包
• 分類：漢堡，早餐
• 主要食材：牛肉餡，漢堡圓麵包

用料

材料	用量
牛肉餡	400克
漢堡圓麵包	2個
美式起司	2-4片
新鮮番茄	1個
玻璃生菜	2片
美奶滋	2茶匙
黃芥末醬	1茶匙
酸黃瓜片	可選

做法

1. 新鮮牛肉餡用刀或者用筷子分成幾個等分小塊

2. 美奶滋和黃芥末醬拌勻備用

3. 番茄切片，生菜切細絲備用

4. 把分好的牛肉餡團成丸子，再用手壓成圓餅狀，厚度大概1-1.5厘米

5. 取一隻平底不沾鍋，上中高火

6. 肉餅放下去，撒鹽和胡椒粉，然後翻面，用鏟子壓住煎1分半到2分鐘

7. 放上起司片

8. 這時候蓋上鍋蓋並關火大概十餘秒鐘

9. 麵包切開，裡層兩面都抹上之前拌好的醬，放上煎好的肉餅，番茄片，和生菜絲。喜歡酸黃瓜的就再放上兩片酸黃瓜就大功告成

10. 撕出兩片烤盤紙，橫向對摺，將漢堡從中間部分包起來即可