赤霉病

小麥赤霉病 症狀 又稱麥穗枯、爛麥頭、紅麥頭。主要引起苗枯、穗腐、莖基腐、稈腐和穗腐，從幼苗到抽穗都可受害。其中影響最嚴重是穗腐。

基本介紹

• 中文名：小麥赤霉病
• 別名：麥穗枯、爛麥頭、紅麥頭
• 主要危害作物：小麥
• 主要為害部位：芽、根

檢查方法

苗腐是由種子帶菌或土壤中病殘體侵染所致。先是芽變褐，然後根冠隨之腐爛，輕者病苗黃瘦，重者死亡，枯死苗濕度大時產生粉紅色霉狀物(病菌分生孢子和子座)。穗腐 小麥揚花時，衩在小穗和穎片上產生水浸狀淺褐色斑，漸擴大至整個小穗，小穗枯黃。濕度大時，病斑處產生粉紅色膠狀霉層。後期其上產生密集的藍黑色小顆粒(病菌子囊殼)。用手觸摸，有突起感覺，不能抹去，籽粒乾癟並伴有白色至粉紅色霉。小穗發病後擴展至穗軸，病部枯褐，使被害部以上小穗，形成枯白穗。莖基腐 自幼苗出土至成熟均可發生，麥株基部組織受害後變褐腐爛，致全株枯死。稈腐 多發生在穗下第一、二節，初在葉鞘上出現水漬狀褪綠斑，後擴展為淡褐色至紅褐色不規則形斑或向莖內擴展。病情嚴重時，造成病部以上枯黃，有時不能抽穗或抽出枯黃穗。氣候潮濕時病部表現可見粉紅色霉層。

病體描述

赤霉病由菌源量、寄主感病、生育期和氣候條件的相互配合程度，決定年度間、地區間的流行程度。在黃淮海平原麥區，一般只要初侵染菌源量大，小麥抽穗揚花期間降雨多、雨日多、濕度大，病害就能夠流行。有利於發病的環境持續時間愈長，則病害流行愈重。菌源量少與感病期氣候乾旱、少雨是限制病害流行的主要因素。但是，在部分麥區和個別年份，也會因小麥抽穗揚花期間溫度特別低，不適合發病，所以，溫度低也是限制病害流行的主要因素之一。

病原

該病由多種鐮刀菌引起。有Fusarium graminearum Schw.稱禾穀鐮孢，F.avenaceum (Fr.) Sacc.稱燕麥鐮孢，F.culmorum (W.G.Smith) Sacc.稱黃色鐮孢，F.moniliforme Sheld.稱串珠鐮孢，F.acuminatum (Ell. et Ev.) Wr. 稱稅頂鐮孢等，都屬於半知菌亞門真菌。優勢種為禾穀鐮孢(F.graminearum)，其大型分生孢了鐮刀形，有隔膜3—7個，頂端鈍圓，基部足細胞明顯，單個孢子無色，聚集在一起呈粉紅色粘稠狀。小型孢子很少產生。有性態為Gibberella zeae (Schw.) Petch.稱玉蜀黍赤霉，屬子囊菌亞門真菌。子囊殼散生或聚生於寄主組織表面，略包於子座中，梨形，有孔口，頂部呈疣狀突起，紫紅或紫藍至紫黑色。子囊無色，棍棒狀，大小100—250×15—150(μm)，內含8個子囊孢子。子囊孢子無色，紡錘形，兩端鈍圓，多為3個隔膜，大小16—33×3—6(μm)。

傳播途徑

我國中、南部稻麥兩作區，病菌除在病殘體上越夏外，還在水稻、玉米、棉花等多種作物病殘體中營腐生生活越冬。翌年在這些病殘體上形成的子囊殼是主要侵染源。子囊孢子成熟正值小麥揚花期。借氣流、風雨傳播，濺落在花器凋萎的花葯上萌發，先營腐生生活，然後侵染小穗，幾天后產生大量粉紅色霉層(病菌分生孢子)。在開花至盛花期侵染率最高。穗腐形成的分生孢子對本田再侵染作用不大，但對鄰近晚麥侵染作用較大。該菌還能以菌絲體在病種子內越夏越冬。

發病條件

在我國北部、東北部麥區，病菌能在麥株殘體、帶病種子和其它植物如稗草、玉米、大豆紅蓼等殘體上以菌絲體或子囊殼越冬。在北方冬麥區則以菌絲體在小麥、玉米穗軸上越夏越冬，次年條件適宜時產生子囊殼放射出子囊孢子進行侵染。赤霉病主要通過風雨傳播，雨水作用較大。春季氣溫7℃以上，土壤含水量大於50%形成子囊殼，氣溫高於12℃形成子囊孢子。在降雨或空氣潮濕的情況下，子囊孢子成熟並散落在花葯上，經花絲侵染小穗發病。遲熟、穎殼較厚、不耐肥品種發病較重；田間病殘體菌量大發病重；地勢低洼、排水不良、粘重土壤，偏施氮肥、密度大，田間鬱閉發病重。

防治方法

抗病品種

目前雖未找到免疫品種，但有一些農藝性狀良好的耐病品種，如蘇麥3號、蘇麥2號、湘麥1號、揚麥4號、萬雅2號、揚麥5號、158號，遼春4號、早麥5號、興麥17、西農88、西農881、周麥9號—矮優688系、新寶豐(7228)綿麥26號、皖麥27號、萬年2號、鄭引1號、2133、寧8026、寧8017等。春小麥有定豐3號、寧春24號。各地可因地制宜地選用。

農業防治

合理排灌，濕地要開溝排水。收穫後要深耕滅茬，減少菌源。適時播種，避開揚花期遇雨。提倡施用酵素菌漚制的堆肥，採用配方施肥技術，合時施肥，忌偏施氮肥，提高植株抗病力。赤霉病一般在陰雨天氣爆發比較嚴重，雨水過後要及時補噴殺菌劑農藥。

浸種

播種前進行石灰水浸種，方法參見小麥散黑穗病。

藥劑防治

①用增產菌拌種。每6672用固體菌劑100—150g或液體菌劑50ml對水噴灑種子拌勻，晾乾後種。

②防治重點是在小麥揚花期預防穗腐發生。一是把握施藥時期：當抽穗期間天晴、溫度高，麥子邊抽穗邊揚花，在始花期（揚花10～20%）施藥最好。抽穗期低溫、日照少，麥子先抽穗後揚花，在始花期（10%揚花）用藥。推薦藥劑：用25%氰烯菌酯懸浮劑，一般年份在小麥抽穗揚花期使用，每畝100ml，機動彌霧機用水15kg，手動噴霧機用水30-40kg，若遇重發年份，7-10天后補噴一次，預防和治療效果極佳（對赤霉病發病後有部分治療作用的藥劑）；用50%多菌靈或70%甲基托布津可濕性粉800～1200倍液噴霧，或25%丙環唑乳油10-15毫升，隔5—7天防治一次，也可用機動彌霧機噴藥。此外小麥生長的中後期赤霉病、麥蚜、灰飛虱、粘蟲混發區，再加入10%吡蟲啉可濕性粉劑每畝20-30克加98%磷酸二氫鉀100-150g或尿素，既兼治了害蟲，還預防了乾熱風。

注意事項

赤霉病病菌在小麥開花至盛花期侵染率最高，小麥赤霉病最佳防治時期為初花期(揚花株率5%～10%)，生產上可以掌握“見花就打”的原則，在田間有小麥開始開花就用藥防治。一般不需要提前用藥，小麥穗期陰雨天多時可以趁雨隙適當提前施藥。小麥抽穗揚花期陰雨天多或品種易感病，在首次施藥後間隔5～7天再防治一次。

氰烯菌酯懸浮劑、戊唑醇、氟環唑、己唑醇均能用於防治小麥赤霉病。氰烯菌酯對小麥赤霉病有良好防效，可以單獨使用。單獨使用戊唑醇等三唑類藥防治小麥赤霉病，需要在較大劑量下才能取得理想防效，可能過度抑制小麥生長，影響灌漿結實，將其減量與多菌靈、咪鮮胺、福美雙、氰烯菌酯等藥混用，安全性好，對赤霉病有良好防效。