豬肝白菜湯

豬肝白菜湯是一道家常菜餚，

功效

：肝調養食譜 補血食譜 美容菜譜 明目食譜

口味

：鹹鮮味 工藝：煮

製作材料：

主料：豬肝150克,白菜150克

豬肝白菜湯

調料：花生油10克,鹽3克,大蔥3克,姜3克教您豬肝白菜湯怎么做，如何做豬肝白菜湯才好吃　1. 將豬肝切成薄片，蔥切成段，姜切成片，大白菜葉切片。

製作方法

. 鍋內放油少許，油熱後放入姜，蔥略爆，再加清水2碗，燒沸後投入豬肝，略氽即熟，先撈出放於碗內，原來的湯加白菜葉和適量鹽再煮，菜熟後連菜帶湯盛入豬肝碗內即成。

健康提示

補肝明目，養血潤膚，老幼皆宜。

食物相剋

豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。