豬肉蘿蔔水餃

基本介紹

• 中文名：豬肉蘿蔔水餃
• 主要食材：麵粉，豬肉
• 分類：早餐，兒童，餃子

用料

材料

麵粉

豬肉

蘿蔔

雞蛋

薑末

蔥花

鹽

香油

王守義十三香

白鬍椒粉

排骨精

做法

1. 麵粉加水和成略硬的麵團，醒30分鐘

2. 豬肉剁成餡，一點點姜切成末

3. 蘿蔔洗淨切絲擠乾水份，切成小丁；混合入豬肉餡中，調入鹽，白鬍椒粉，王守義13香，雞蛋1個，一點點排骨精，多一些的香油攪打上勁

4. 醒好的麵團分成小劑擀成餃子皮，包上餡料即可