豆豉燒土豆凍豆腐

豆豉燒土豆凍豆腐是一道美食，製作材料有土豆、凍豆腐、胡羅卜、豆豉、蔥、姜等。

基本介紹

• 菜名：豆豉燒土豆凍豆腐
• 難度：普通

原料

主料

土豆、凍豆腐、胡羅卜

輔料

豆豉、蔥、姜、蒜、雞精、生抽、草菇老抽、白糖、清水、食用油

做法

1.土豆去皮切塊，胡羅卜切塊。蔥姜蒜切碎，備用。
2.熱油小火，蔥姜蒜爆鍋，加豆豉煸炒一會兒，放土豆煸炒，加胡羅卜翻炒，加清水沒過食材，同時加凍豆腐，再放些蔥姜蒜，生抽，草菇老抽，白糖，大火燒開轉小火燉，直至湯汁無，加雞精和香油，出鍋。
3.很好吃!