豆腐條

豆腐條是一道美食，做法是將豆腐切成長5厘米、寬厚各5毫米的條，投入開水鍋中焯透，加入香菜段、薑末、蔥花、蒜末、泡紅椒段用熱花椒油熗出香味，然後加入其它調味料拌勻即可。

基本介紹

• 中文名：豆腐條
• 主要食材：鮮豆腐
• 分類：辣
• 特點：軟嫩利口。

食材

香菜段、薑末、蔥花、蒜末、泡紅椒段、鹽、味素、食用油、花椒、香油等。