豆瓣醬花菜

基本介紹

• 中文名：豆瓣醬花菜
• 主要食材：花菜，大蒜

用料

材料	用量
花菜	半個
大蒜	一瓣
豆瓣醬	兩勺
料酒	一勺
鹽

做法

1. 花菜掰成一口一個的小朵，洗淨倒入鍋中煮熟，水裡可以放些鹽。

2. 放油，放入大蒜，等大蒜有點起泡了放入花菜翻炒

3. 加入料酒、豆瓣醬，鹽。可以適當加一點水。拌勻即可出鍋。