基本介紹
- 中文名：郫縣豆瓣燒花菜
- 主要食材：蔥蒜油，豬肉條或五花肉片
- 分類：燒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蔥蒜油 | 少許 |
豬肉條或五花肉片 | 喜歡吃可以多放些 |
花菜 | 一盤 |
青椒 | 少許 |
郫縣豆瓣醬 | 一勺 |
做法
1. 蔥蒜豆瓣醬肉絲一起下鍋爆香，放入開水綽燙過的花菜，爆炒，少鹽，一些豆豉油，少糖，喜歡酸的，可以加點醋，雞精少許，出鍋 |
郫縣豆瓣燒花菜
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