豆炒雞蛋

豆炒雞蛋

豆炒雞蛋是一道由雞蛋、青毛豆、鹽等做成的美食。

基本介紹

  • 中文名:豆炒雞蛋
  • 主要食材:雞蛋,青毛豆
  • 調料:鹽
  • 工藝:炒
材料,做法,

材料

雞蛋2個,青毛豆300克,鹽5克

做法

1,毛豆洗淨下油鍋炒至變色
2,放入鹽5克
3,再加入雞蛋
4,不用攪動,稍凝固再攪動.這樣蛋液會均勻的附在毛豆上.

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