豆漿紫米米線

豆漿紫米米線，以紫米米線、豆漿為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：豆漿紫米米線
• 分類：豆漿
• 主要食材：紫米米線，豆漿

用料

材料	用量
紫米米線	80g
豆漿	450ml
白菜	60g
蔥花	5g
鹽	根據個人口味
雞精	適量
醬油	適量
油辣椒	根據個人口味

做法

1. 將紫米米線浸泡於開水中3-5分鐘！直到米線回軟為止.
2. 然後用豆漿機把豆漿煮上，這裡就不做介紹了，相信大家都會！
3. 把泡軟後的紫米線撈出，把熱水倒了。把紫米線放入冷水裡面過一下，然後撈出放在碗裡（因為用冷水過一下的米線比較勁道，不會那么粘膩，強烈建議過一下）把白菜和蔥花切好！
4. 然後把煮好的豆漿倒入鍋中，把白菜放進豆漿里煮熟，記得要用勺子攪動不然豆漿會撲出來！各位親們也可以放點自己喜歡的蔬菜，不一定要白菜的！
5. 煮好白菜之後把白菜用筷子夾入米線的碗裡，然後倒入豆漿！（這裡稍微有點不是那么斯文哈哈)
6. 最後放入蔥花、鹽、辣椒、雞精（根據個人口味添加）一碗健康美味的早點就出爐啦！嘿嘿