豆漿米糊果汁養生全說,愛生活,愛養生。
基本介紹
- 中文名:豆漿米糊果汁養生全說
- 書名:豆漿米糊果汁養生全說
- 出版社:上海科普 (2014年2月1日)
- 頁數:274頁
- 語種:簡體中文
- 作者:劉瑩
- 出版日期:2014年2月1日
- ISBN:7542759361
- 開本:16
基本內容
編輯推薦
目錄
豆漿的前世今生
孝心創造的奇蹟
備受追捧的健康飲品
享有盛譽的“植物奶”
豆漿的營養素
大豆異黃酮——神奇的植物雌激素
優質大豆蛋白質——恰到好處降血脂
大豆卵磷脂——天然腦黃金
大豆膳食纖維——第七營養素
大豆皂素——癌症剋星
大豆低聚糖——“富貴病”人的福音
不飽和脂肪酸——人體必需的脂肪酸
礦物質——不可缺少的營養素
豆漿的功效
預防動脈硬化
緩和更年期症狀
美化肌膚
促進腦部的活性化
消除緊張與焦躁
預防骨質疏鬆症
防止便秘
消除贅毛
豆漿的飲用常識
豆漿的品質
豆漿最佳飲用時間
豆漿飲用量
豆漿的飲用禁忌
忌喝未煮熟的豆漿
忌在豆漿里打雞蛋
忌沖紅糖、蜂蜜
忌裝保溫瓶
忌與藥物同飲
忌空腹飲豆漿
不宜喝豆漿的人群
豆漿的鑑別
色澤鑑別
組織狀態鑑別
氣味鑑別
滋味鑑別
豆漿的保存
豆漿保存的原理
豆漿保存的步驟
第二章豆漿的製作——輕鬆安全健康行
製作豆漿的基本原料
綠豆
紅豆
黃豆
黑豆
豆漿機的使用和選擇
豆漿機的構造
豆漿機的技術
豆漿機的使用
豆漿機的選擇
豆漿機的保養
豆漿機的清洗
豆漿的製作方法
做豆漿前的準備
全營養豆漿製作方法
全豆豆漿製作方法
綠豆豆漿製作方法
豆漿機百科
豆漿機能做果汁嗎?
九陽豆漿機應放多少黃豆?
豆漿機指示燈不亮的原因?
豆漿機的刀片能用多長時間?
為什麼豆漿機加熱管會變色?
豆漿未煮熟為何提前報警?
豆漿機有幾種杯體?
第三章時尚飲品—一碗豆漿保健康
經典原味豆漿
原汁黃豆豆漿
營養黑豆豆漿
祛火綠豆豆漿
養顏紅豆豆漿
滋補營養豆漿
紅棗綠豆豆漿
黃豆枸杞子豆漿
栗子燕麥豆漿
黑豆花生豆漿
蓮子花生豆漿
米香豆漿
紅豆胡蘿蔔豆漿
松花黑米豆漿
五穀豆漿
咖啡豆漿
清甜玉米豆漿
補虛飴糖豆漿
健康蔬味豆漿
綠豆苦瓜豆漿
白蘿蔔冬瓜豆漿
蘆筍山藥豆漿
生菜豆漿
西芹豆漿
黃瓜豆漿
黑豆胡蘿蔔豆漿
南瓜豆漿
芳香花草豆漿
百合蓮耳豆漿
玫瑰花豆漿
茉莉綠茶豆漿
菊花枸杞子豆漿
桂花甜豆漿
清涼薄荷豆漿
營養果味豆漿
西瓜豆漿
蘋果水蜜桃豆漿
香蕉豆漿
鳳梨豆漿
……
第四章全家豆漿——分清體質喝豆漿
第五章四季豆漿——喝對豆漿才養生
第六章美味料理——滋味無窮的豆漿佳肴
第七章豆渣新吃法——將健康進行到底
第八章豆料巧搭配——營養更加倍