基本介紹
- 中文名：豆沙綠豆糕
- 主要食材：生綠豆粉，紅豆沙
- 分類：糕點
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
生綠豆粉 | 300克 |
紅豆沙 | 適量 |
蜂蜜 | 120ML |
芝麻油 | 80ML |
涼白開 | 90ML |
做法
1. 生綠豆粉加芝麻油，加蜂蜜 |
2. 加涼白開，拌勻，上鍋蒸30-40分鐘 |
3. 視麵團的濕度繼續添加水份，揉成團即可 |
4. 取50克，壓平，包入紅豆沙，用月餅模壓出形 |
豆沙綠豆糕
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