芝麻糯米綠豆糕

芝麻糯米綠豆糕

基本介紹

  • 中文名:芝麻糯米綠豆糕
  • 食材綠豆沙、糯米、芝麻
  • 口味:鬆軟香甜
  • 注意事項:蒸糯米粉的時候碗裡不要有水
食材明細,製作步驟,

食材明細

綠豆沙 200克
糯米 50克
芝麻 適量

製作步驟

糯米粉放進乾淨的碗裡(不能有水喔),封上保鮮膜
再放進蒸鍋里蒸20分鐘左右取出,用筷子撥散,晾涼備用
取上適量的綠豆沙,篩入糕粉
輕揉成團
再搓成長條,切成均勻的小劑子
修整成方塊狀
放進烤盤,灑上少許的芝麻,用手輕壓,使之不易掉
烤箱預熱175度,中層,10分鐘左右即可

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